Freekeh（グリーン小麦）、ファッショナブルな食品。それが何であるかとユニークな利点

それについて話すことはたくさんあります。彼らはそれがファッショナブルな食べ物であり、そしてそれが大量の栄養素を提供するのでそれがキノアを退位させたと言っています。それは何千年もの間中西部で消費されてきましたが、今ではその豊富な特性のおかげで西洋によって課されています。

参照するとき フリーキー 私たちは、以前に収穫された小麦について話しています。

ヨルダンの大学の研究によると、この穀物の栄養成分は、炭水化物が77％、タンパク質が12.7％、食物繊維が16.5％、そしてビタミンA、B1、B2が少量であることが証明されています。 CとE "＃：。 Freekehが何をもたらし、何をもたらすのかを知る。

freekehの複数の性質

繊維が豊富

それは体にさまざまな特性を提供するので、それはスーパーフードと見なされます。例えば、それは多くの繊維を持っています、それはそれが体が見事に働くことをそれが優れたものにします。

玄米は4グラムとキノアは5グラムながら、フリーキーは、100グラムあたり16グラムの繊維を持っています。

それが多くの繊維を持っているという事実は、さらに、腸を調整し、胃を満腹させ、そしてあらゆる種類の食事、特に減量のために作られた食事にそれを含めることができるのに良いです。

脂肪が少ない

この穀物も脂肪がほとんどありません。特に、それは寄与する4％と比較して2.5％の不飽和脂肪だけに寄与する キノア.

これはそれを昼食と夕食のための完璧な食べ物として、そしてあなたの健康のために非常に良いと位置づけます。

低血糖インデックス

繊維とその高いタンパク質含有量のおかげで、freekehは低い血糖インデックスを維持するのを助けます。さて、フリーキーのおかげで、私たちの体へのブドウ糖の侵入は遅く、そしてそれは糖尿病を持っている人々にとって有益です。

大量のミネラルとビタミン

それが持っているビタミンとミネラルの量に関して、我々は、freekehがセレン、マグネシウムと亜鉛の重要な源であると言うことができます、そしてこれは有機体の中で非常に多くの防御に貢献します。

タンパク質

さらに、それはすべての必須アミノ酸、すなわち生物が自然に合成することができないものを持っています。

活力

それはまた、防御システムを強化します。これは、髪の毛や爪の成長を促進し、体と生物の活力を一般的な方法でもたらします。

あなたの消費

穀物であること、それは良いことです、そして栄養学者は1日に4〜6人分の穀物を摂取することを勧めます。フリーキーにはグルテンが含まれており、熟す前に収穫されますが、セリアックには表示されません。

病理がある場合は、一人一人の特性に応じて、食べることができるものを医師が判断するのが適切です。

台所でのフリーキーの用途は何ですか？

ご飯、クスクス、キノアと同じように、食べ物、夕食、夏の間、または冬の間、より辛い料理と混ぜることができます。

それは果物やヨーグルトを伴うことができるので、それはデザートとしても美味しく、その結果、おそらく脂肪や糖分の含有量が多すぎるいくつかのシリアルを置き換えます。

作りやすく、食べやすく、他の多くの食品と組み合わせることができます。それは穀物で取ることができます。この場合、約15分間調理すると素早く調理されます。私達はまた切られた穀物の形で、そしてひかれることでさえそれを見つけることができる間、すなわち小麦粉の形で。その風味はハーブを彷彿とさせ、スモーキーな香りを放ちます。