セラーノハムの切り方
最も重要な人気フェスティバルの1つを多かれ少なかれ正式に開始するためのものはほとんど残されておらず、1年後に多くの人々に期待されています。 クリスマス.
ご存知のように、私たちは常に健康的な生活を楽しむための健康的なヒントやコツを提供する傾向があります。この同じ意味で、まさに、私たちはあなたの前に、どのように生きるかについて話しました。 健康的なクリスマス.
それに加えて、疑いの余地はありません 典型的なクリスマスのデザート、これらの休日の間に最も絶賛されるものの1つになる食品があります： セラーノハム.
それは過剰に消費されないとき健康的な食品です、そしてそれは例えばハムより少ないカロリーの数を提供します（通常そうでなければ考える傾向があります）、そして重要なビタミンとミネラルを提供します。
しかし、あなたは知っています セラーノハムの切り方？この行為は実際に芸術になった。したがって、私たちはあなたが考慮に入れるべきいくつかのヒントを以下に提示します。
セラーノハムを切るには？
まず、 カットセラーノハム あなたが持っている必要があります ハムナイフ よく研ぎました。これは約40センチメートルの長さを持っている必要があり、狭くて柔軟です。そして、それは少なからずあり得ないので、ハムを切ってそれを予約するときのサポートとして役立つハムホルダーも持っています。
あなたは常に可能な限り遠くに保ち、常に手をカットの方向の後ろに置いてください。
以下に説明します セラーノハムをカットする手順:
1. ハムをハムホルダーに入れて、まずハンマーの一部を開き、明らかに脚を上に置きます。
2. このようにハムの乾燥を容易にするので、横にベーコンを切る。あなたはそれをカットし終えたら、あなたがそれをカット部分の上に置くために、あなたは少しのために保存しておくべきです。
3. 杖を深く切り、メイス（片の最も厚い部分）からスライスを抽出し始めます。この瞬間に賢明なことは、ナックルと先端のいくつかと中央部分の各配給スライスを組み合わせることです。
4. あなたは常にカットの方向が下向きにするか蹄に向かって均一でなければならないことを覚えておくべきです。
5. 股関節の骨に着いたら、骨の周りのレースを使って切開カットを作ります。このようにして、その領域からスライスが非常にきれいになります。
6. 骨にくっついている肉は、帯状に、そして常にブロックの形をした不規則な部分で切るべきです。
7. あなたがメイスを使い終えたら、（蹄を下にして）ハムをひっくり返して、あなたがついに骨に到達するまで、カウンターマスで同じ操作を実行してください。
