カナリア諸島のデザートの2レシピ：プリンスアルバートとクエサディラ

この記事で紹介するレシピは2つです。 カナリア諸島の美食に典型的なデザートレシピ特にラパルマ島とイエロ島の。それらは2つの非常に豊かなデザートであり、作りやすく、あなたはきっとそれらを好きになるでしょう。

あなたはそれらを試してみろ？ここにそれらを作るための原料そしてステップはある。

アルバート王子

アルバート王子 それはラ・パルマ島の典型的なデザートです、それは特にチョコレート愛好家のためのおいしいデザートです。それは伝統的ですがパルメラ島はよく知られており、すべてのカナリア諸島で開発されています。作るのは簡単で、とても美味しいです。

材料：

溶けるダークチョコレート300グラム。
白糖80グラム
粉砂糖80グラム。
卵4個
100グラムのアーモンドクリスピー。
バター150グラム
400グラムのスポンジケーキまたは舌。
２５０ｍｌ。コーヒー
２００ｍｌ。液体クリーム

精巧さ：

鍋やヒーターで刻んだチョコレートを火にかけて溶かします。チョコレートも一緒にバターを加えて溶かします。それらが溶けている間、私たちはかき混ぜています、そしてまた私たちは粉砂糖を加えて、そして火を柔らかく保ちます。
すべてがよく溶けたら、クリームを追加し、柔らかい火で約5分間調理と攪拌を続けます。ボウルに4つの卵黄をよくかき混ぜて、私たちがまだ調理しているチョコレートのミックスをかき混ぜるのを止めることなく、それらを溶かしたチョコレートに加える。
火を止めて、砂糖で固くなるまで卵白を打つ。卵白を包み込むような柔らかい動きでチョコレートと混ぜ合わせるために少しずつ入れました。
コーヒーを作るためにコーヒーポットを火にかけています。我々はビスケットを濡らすために深い皿にコーヒーを入れた。私たちはデザートを作るために行く型と容器を取り、私たちはデザートを層に組み立てています。
最初の層はチョコレート、コーヒーで湿らせたスポンジケーキの2番目の層、チョコレートの3番目の層、アーモンドクリスピーの次の層になります。すべての材料を使い終えるまで、この順序に従います。
最後のレイヤーはチョコレートとアーモンドのシャキッとしたものであるべきだということを心に留めておきます。すべてのデザートが完成したら、我々はそれを寒さを味わうために冷蔵庫に型を入れます。

それを提示する時に、私たちは個々のプレートでプリンスアルバートの断片を共有するつもりです。アルバート皇太子殿下は、個々のカップで自分自身を紹介することもできます。それをメガネで提示するには、同じ手順でデザートを組み立てます。