蜂蜜が純粋かどうかを知る方法
の はちみつ それは、特徴的な粘性のある食感と非常に甘い風味を持つ、天然由来の製品であることを特徴としています。作り出される 花の蜜からの蜂と植物の生きている部分の分泌物、昆虫を吸う植物の排泄物に加えて。それはそれを収集し、それを変形させ、そしてそれを内側に組み合わせる蜂の人気のある製品です。この目的のために、ミツバチの唾液を含むインベルターゼとして知られる非常に重要な酵素が介在します。内部では、蜜は製品と特定の一連の発酵物を混合する作用によって凝縮されます。いったん生産されると、彼らはそれを成熟する櫛の中に保管します。
ミツバチが繁殖する花や植物に応じて、私たちはさまざまな種類の蜂蜜を見つけることができます。原産地はすべて天然由来です。最も人気のあるもの、または知られているものやしおよびヒースの。ただし、ラベンダーハニー、タンポポ、アカシア、パイン、オーク、クリ、ライムなど、あまり知られていないものもあります。それゆえ、それらの官能的特徴（食感、香りおよび味の点で）は、それらの異なる特性および利点と同様に異なることが一般的である。
それはそれが普及しているのと同じくらい自然な製品ですが、残念ながら今日で私たちは市場で自分自身を見つけることができます 偽の蜂蜜あれ、 その表示はそれらが純粋な蜂蜜であることを指定していますが、実際にはそうではない製品に直面しています。明らかに、この場合私達はそれが多くの水を含んでいるので本当に品質のものではないその蜂蜜を純粋ではないその製品を知っているものとして区別する必要があります。あなたが純粋なまたは偽造の蜂蜜に直面しているかどうかを知るために私達がなぜいくつかの有用なヒントを以下に説明するのは正確です。
それがそれを買う前にそれが純粋な蜂蜜であるかどうか知る方法
私たちがある種の上質な蜂蜜に直面していることを確認したいのであれば、それを購入した後で以前よりテストをするのは同じではないことは明らかです。この意味で、関連するテストのためにそれを購入する前に我々が販売のために包装された蜂蜜を開けることができないことは明らかです。 キーは製品のラベルを読むことです.
蜂蜜が純粋で高品質であるためには、ラベルに「市販のグルコース」や「高フルクトースシロップ」が表示されていないことを確認する必要があります。。これらは、蜂蜜の製造および包装時に広く使用されている2つの添加剤で、蜂蜜が固まるのを正確に防ぎます。
あなたがそれを買った後に蜂蜜が純粋であるかどうか知る方法
ラベル表示、具体的には蜂蜜の成分リストに表示されているラベルが2つの添加剤のいずれにも表示されないことを確認したら、次は基本チェックを実行します。まず第一に、あなたは以下の特徴を見るべきです：
- 純粋な蜂蜜は特徴的な香りがします。
- それを提供するとき、それは層に分離する傾向がありません。
- なめらかで細かい風合いを演出します。
- 滴りは糸状です。
- 泡は発生しません。
- プロポリス、花粉、ワックス微粒子などの天然不純物が含まれています。
- 試飲して摂取することで、のどに灼熱感を与えます。
これらの特性を念頭に置いたら、次の家庭用テストを実行できます。
- 試合を明るくして少し蜂蜜を燃やす。蜂蜜が「発火」して溶けたり燃やされたりした場合、それは純粋な蜂蜜です。
- 蜂蜜を水に混ぜる。蜂蜜が水に溶けなければそれは純粋です。
- スプーンに蜂蜜を入れて、2〜3滴のヨウ素を加える。解決策が青に変わらなければそれは純粋です。
- 一枚の紙に蜂蜜を加える。湿ったパッチがその周囲に形成されていなければ、それは純粋です。
- スプーンに蜂蜜を入れて酢を2、3滴入れる。混合物が泡立たなくなったら、蜂蜜は純粋です。
- 一切れの古いパンを蜂蜜に加えて、10分経ってください。パンが固まり続けて軟化していなければ蜂蜜は純粋です。
あなたが買った蜂蜜が純粋かどうかを知ることが非常に重要であることは明らかです、それは主に蜂蜜と同じくらい有益な製品の品質がそれが偽造されたかどうかに依存し実際には何もする必要はありません。
画像| Dino Giordano / Siona Karenこの記事は情報提供のみを目的として公開されています。あなたは相談を栄養士に代えることはできませんし、またそうすべきではありません。あなたの信頼できる栄養士に相談することをお勧めします。
