キノアミルクの作り方
実際には、 キノア それは私たちがそれを作るのは習慣的で一般的ですがそれは穀物ではありませんか？実際、それは栄養組成やこのタイプの食品の使用法に似ているときに私たちがシリアルとして理解できるものと似ていますが、もともとはほうれん草の家族に属します。
栄養学的観点から、それはその高いタンパク質価値のために際立っている食物です。そして、バランスの取れた食事と植物と動物起源の両方のタンパク質に富むそれらに理想的です。
一方で、それらはまたビタミンC、EおよびグループB、また便秘に対して理想的な非常に興味深い量の食物繊維を提供します。
それは、例えばライスミルクまたはアーモンドミルクのような他の周知の品種ほど一般的ではない傾向があるが、キノアからおいしい野菜飲料を作ることも可能である。方法を説明します。
キノアミルクのための原料
- キノア大さじ２
- 1カップ半の水
キノアミルクの調製
- 鍋やボウルに2時間キノア穀物を浸します。
- この時間の後にそれらを鍋に入れて、それらを沸騰させます。
- それが沸騰し始めたら、火を弱め、数分間弱火で調理する。
- 必要に応じて、濾すか濾過して甘くする。
キノアミルクの利点と性質
- 栄養価：たんぱく質、必須脂肪酸、繊維、ビタミン（C、E、B群）、ミネラル（鉄、カルシウム、リン）。
- それはまたアミノ酸を提供する：トリプトファン、メチオニン、システイン、リジンおよびシスチン。
- それは便秘を減らすだけでなく、それを防ぐのに役立ちます。
- そのアルカリとタンパク質の豊かさのために赤ちゃんの授乳に興味があります。
- 血中の高レベルの脂肪を減らします。
画像|バイオバーシティインターナショナル
