カーキジャム：秋の甘いの一歩一歩レシピ

私たちは秋になりました今それは素晴らしいを楽しんで始めることが可能です柿、日本原産の絶妙でおいしい果物、そしてそれはまたの名で知られていますローズウッド。それはその外観と色によって容易に区別できる果物です、そしてそれと共に我々は絶妙なものを準備する方法を学ぶために今日行っています 柿ジャムそれは私達にそれを事実上一年中楽しむことができるという可能性を与えるでしょう。

真実は柿の形か出現が大きいトマトの形と非常に類似しているということです、後者と違って、それはオレンジになる傾向があります。それが緑であるときそれはほろ苦い味をする傾向があり、そしてそれが噛まれるとき、それはかなり不快かもしれないので、それを常に成熟させることを試みることが最善です。

もちろん、成熟するためには、衝撃に非常に敏感になる傾向があるので、扱うときには注意が必要です。

そのフルバージョンと成熟バージョンでは、幸いなことに、秋と冬の間にそれを楽しむことができますが、そのパルプで、私たちは絶妙なジャムとジャムを作ることを学ぶことができます。どうやって知りたいですか？私たちはあなたが必要とする成分と従うべきステップを説明します。注意してください

材料

熟した柿1kg
砂糖800g
小さじ1杯のレモンジュース
カキジュース1杯
増粘剤

柿ジャムの作り方

まず柿をよく洗います。水を鍋に入れ、沸騰したお湯ですくい取る。やけどしたら、火から下ろし、柿が冷えたら、皮をむきます。果肉をしっかりと刻み、ジュースを予約します（これは後で使用します）。
ジャムやマーマレードのための理想的なキャセロールには、砂糖と柿のジュースを入れます。ボールポイントに達するまで調理します。
ボールポイントを獲得すると、それは柿のみじん切りパルプと増粘剤を配合する。
木のスプーンの助けを借りて時々かき混ぜながら、沸騰して調理する。時々一貫性をチェックしてください。
ジャムが調理の終わりにスロット付きスプーンの助けを借りて所望の粘稠度の泡を獲得したとき。
最後に、ほとんど縁までしっかりと密封したガラス瓶に詰め物を置き、ふたを閉めて、それらが冷えるまでそれらを下向きに置く。最後に、いったん風邪をひいて、包装の日付でラベルを貼ってください。

包装の日付を記したラベルをジャムや自家製ジャムの瓶に貼ることが重要なのはなぜですか。

ジャムまたはジャムの処方箋のそれぞれに、家庭で準備したラベルをジャムまたはジャムの日付で追加してからジャーまたはジャーに入れることをお勧めするのは、驚くかもしれません。

このようにして、私たちが手にしているジャムまたはジャムの準備/包装の日付がいつであるかをいつでも知ることができ、そして準備から何ヶ月も経ったかどうかを知るので、それは不可欠かつ不可欠です。

記事で説明したように 紙詰まりや保存は期限切れになりますか？病原体がそのような環境で生き残ることは確かに困難であるため同時にそれらが腐敗することは普通ではない（同時にその防腐剤として役立つ高糖含量のため）。しかし、これはその風味が少し変わるという意味ではありません。しかし、 紙詰まりや保存は通常期限が切れることはありません.