レシチン：脂肪と性質に対する利益

レシチンとは

の レシチン 主にによって生成されます時間 í ガド我々はそれを卵のような他の食品にも見いだすが、それは多くの食品の一般的な成分である。近年では、いわゆるいわゆる 大豆レシチン それは、特に大豆が多くの人々の食生活および食生活において重要性を増しているので（特に市場に普及した大豆飲料が到着した後）、非常に人気があるようになった。

それは基本的に特定の食品の油脂から得られる抽出物から成ります。それは基本的にリン脂質からなる。そして栄養学的観点から、グリセロールまたは脂肪酸のようなトリグリセリドに加えて、それはまたより多くの成分を含む。

実際には、他のサプリメントや食品サプリメントとは異なり、それは抽出物（または精製物質）であるため、それは繊維、タンパク質または炭水化物を含んでいません。つまり 根本的に太い、ビタミンEの良い源であることに加えて、

レシチンの利点（および大豆レシチンの特性）

時間が経つにつれて、レシチンは心臓病の予防と治療に不可欠で不可欠な要素としての重要な評判を徐々に「切り出し」、それを助けています。 痩身ダイエット.

最も重要なことに関して利益レシチンに健康があるということは、純粋な大豆レシチンがコレステロールを減らすのに役立つことを示しています。

これは、例えばアテローム性動脈硬化症において重要な問題であり、血中脂質が制御されている場合に逆転する可能性があります。 高コレステロール それ自体は通常のレベルです。

乳化剤としてのレシチンは脂肪を分解します、そして 大豆レシチン それ自体では、脂肪が沈着物を形成するのを防ぎ、それを粒子に分解して、それらがより容易かつ完全に代謝され得るようにする。言い換えれば：レシチン グリースがたまるのを防ぐ.

またできます 胆石に対する助けなぜなら、それはコレステロールを可溶化する胆汁の能力を高め、そして低比率のリン脂質を正常化するのを助けるからである。

現在完全には実証されていないが、1985年に行われた試験以来、レシチンはアルツハイマー病患者の治療に役立つと考えられている。オリエンテーション、記憶と学習。

それはまた脂肪肝（脂肪症）に対しても役立ちます。なぜならそれは肝臓が脂肪自体を代謝するのを助け、そして我々が上に示したように、それらが肝臓に蓄積するのを避けるからです。

レシチンの主な禁忌

どんなサプリメントや栄養サプリメントとしても、我々はレチシンに存在するかもしれない禁忌とは何であり、そしてそれはそれらの消費を妨げることができるかに注意しなければなりません。

基本的には妊婦や授乳中には推奨されていないサプリメントです。大豆や大豆製品にアレルギーのある人にもお勧めできません。

一方、特定の治療を受けた場合、または何らかの種類の病気や病状の場合には、事前に医師に相談することをお勧めします。

大豆レシチンは良いですか？

レシチンは卵の場合のように動物起源の食品から得ることができるが、近年ではまた、として知られる人気が高まっている。 大豆レシチン。それは実際には、大豆の種子から得られる、非常に人気のある栄養補助食品になりました。

この意味で、卵から得られるレチシンとは異なり、大豆レシチンはホスファチジルイノシトールをより高い割合で含んでいるので、多くの栄養学者は大豆レシチンを勧めています。このタイプのリン脂質は多種多様な代謝機能に介入します。

さらに、特に神経伝達物質の適切な機能のために、神経系の機能に参加し、積極的に介入し、爪や髪の毛の健康を維持するのに役立ちます。また、受精にも非常に有益です。

しかしながら、一つの選択肢と他の選択肢の両方が等しく賢明で健全であることは事実です。もちろん、消費を妨げるような禁忌がない限り。この記事は情報提供のみを目的として公開されています。あなたは相談を栄養士に代えることはできませんし、またそうすべきではありません。あなたの信頼できる栄養士に相談することをお勧めします。