パンプキンフラン：甘いと自家製のレシピ
からのこのレシピ カボチャの脇腹 それは甘いレシピ、作りやすく、そして同時に栄養価が高いです。あなたはそれがなぜそれが理由なのか疑問に思うかもしれません 栄養価の高いデザート それは砂糖で作られているのは甘いレシピなので（特にキャラメルを作ることになると）。
正当な理由は カボチャと卵がこのデザートに寄与する栄養的特性。 の かぼちゃ それを強調することができます それは抗酸化野菜です水分と繊維が豊富で、ビタミンA、B1、B2、B3、B6などのグループBのビタミン、ビタミンCとEが含まれています。
カボチャには、カリウム、マグネシウム、リン、鉄、カルシウム、葉酸などのミネラルも含まれています。 の 卵子 それらは栄養価が高く健康的な食品です。 たんぱく質、ビタミンA、D、E、Bが豊富で、含まれるミネラルは鉄、ナトリウム、リン、亜鉛、セレンです。
私達が脇腹に置くであろう液体キャラメルは、我々が自家製レシピでそれを詳しく述べることができるか、我々がすでに手に入れることができる工業用キャンディーに頼ることができます。しかし個人的に私達はあなたが詳しく説明したいのであればそれをお勧めします 自家製キャンディー それは常に最良の選択であり、そしてこのために我々はレシピも提供します。
パンプキンフランの作り方
材料：
- カボチャの500グラム。
- 6個の大きな卵
- コンデンスミルクの小さな缶。
- 自家製または工業用の液体キャラメル。
お菓子を作るための材料：
- 砂糖大さじ6杯。
- 水2杯
準備：
カボチャの皮を取り除くことから始めます。
それからそれをよく洗い、それを2つの部分に分け、それを覆うために水でそれを大釜で調理します。
それが柔らかいことに気づいたとき、私たちは水を排水します。
ブレンダーやマッシャーの助けを借りて、私たちはカボチャを粉砕します。
ボウルに卵を入れてよく叩きます。
カボチャのピューレに叩いた卵を加え、コンデンスミルクも加えます。
私たちはすべてを一緒に打ち負かし、お菓子作りに行く準備をします。
キャラメルの調製
鍋や小さなヒーターで、砂糖と水を火にかけます。
私たちは火の少ないところでそれをやっていて、絶えずかき混ぜています。
キャンディーに希望の色を付けます。私達がそれをたくさんあいまいにするならば、それはもっと苦いでしょう。
私たちは火を消し、それをカビやフラネラの底に注ぎます。
私達は型の底そして壁を通してキャンデーを配る。
次に、準備した混合物を型に加えます。
私たちはベインマリーのフランを作るためにプレッシャークッカーを用意します。
それはプレッシャークッカーであることなくベインマリーの大釜でフランを作ることもできます。
金型をポットに入れて、約15分間調理します。
その後、火を消して慎重に型を外します。
冷やして寒いときには型を外して冷蔵庫に保存します。
配達の時にあなたが好む発表をすることができます。
杖やクリームの小さな蜂蜜を伴うと非常に豊かです。
