牛乳についての真実

私たちは常に牛乳が私たちの健康に欠かせないと販売されてきました。私たちは1日に数杯の牛乳を飲むべきです（朝食時、できれば昼食時、そして夕食時も）。しかし多くの栄養学者によると、真実は人間が一生を通して飲むべき唯一の牛乳は母乳であるということです。そして、この段階が過ぎると、特に私たちが分析し、そして私たちが考慮に入れた場合、牛乳の摂取は意味がありません。そしてこの記事を通して検証するように、牛乳を飲む言い訳としてカルシウムを使用することはできません。これは主にこの製品が実際にはその成分の中で最もカルシウム含有量が少ないのです。

ラクトース不耐症が近年、最も成長している栄養上の問題の1つになっていることはよく知られています。小腸での乳糖の吸収 ラクターゼ欠損 乳糖は分解することなく大腸に入り、発酵を始めます。

ジョンズホプキンス医科大学が米国で行ったさまざまな科学的研究は、私たちが1歳から4歳までの間に小さいとラクターゼは小腸でその活性を失うことを発見しました。乳糖に表示されます。

他の食品は牛乳よりも多くのカルシウムを提供します

一方、牛乳はカルシウムが最も豊富な食品の1つであると言われていますが、現実はまったく異なります。実際、乳酸製品は人体にとってカルシウムの悪い供給源であることをご存知ですか？それゆえ、今日ではカルシウムが豊富な牛乳を見つけることは非常に一般的です。

カルシウムに関しては、それは私達の食事療法にかなりの量を含めることがはるかに適切です

野菜：チャード、チャード、ほうれん草、ネギ、アーティチョーク、キャベツ、キャベツ、カリフラワー、ブロッコリー。
穀物：オート麦、大麦、小麦。
ナッツ：アーモンド、干しイチジク、ピスタチオ、ナッツ、レーズン、デート。
マメ科植物：ひよこ豆、白豆、干し豆、レンズ豆。
種子：ゴマ

脱灰と骨粗鬆症の増加

また、私たちが将来私たちの生涯を通して乳酸製品を消費してきたという事実のために、私たちは骨粗鬆症や脱灰に苦しむことはないと誤って信じられています。しかし、中国で行われたさまざまな科学的研究が動物性乳の脱灰の役割を示していることをご存知ですか？これらの研究は、（あなたが知っているように、乳製品の消費者ではなく）中国人が彼らの食事に牛乳を入れたとき、骨粗鬆症の増加があったことを発見しました。さらにもっと興味をそそること：骨粗鬆症は、西欧諸国、乳酸製品の大規模な消費者のほぼ排他的な機能不全と考えられています。

喘息疾患の増加

一方、牛乳と乳製品の両方の大規模な飲酒者と消費者が喘息疾患の発生率が高いという科学的証拠があります。実際、これらの研究は、乳製品が完全に抑制されたとき、コルチゾン消費が減少することを示しました。

その理由は？牛乳はカゼインに富んでおり、人間の体内ではこれらの毒素を除去するための防御機構として痰（粘液）がたくさん発生します。

風邪、喘息およびアレルギーに加えて、カゼインは中耳炎、甲状腺疾患および肥満を引き起こします。

牛乳とその派生物の摂取にすでに関連するその他の障害

ミルクとその派生物の消費は、風邪、結膜炎、副鼻腔炎、アレルギー、喘息、湿疹、乾癬、関節炎、変形性関節症、子宮筋腫、貧血、線維筋痛、便秘、クローン病、大腸がん、乳がん、脱灰、骨粗鬆症、気管支炎。

さらに、科学的な研究はまた、牛乳の摂取量と若年性糖尿病およびパーキンソン病のリスク増加との間にはより大きな関係があることを示唆しています。