ターメリックペーストまたはゴールデンパスタ、あなたの健康への驚異

の ウコン それは本物の自然の驚異です。の名前で科学的に知られているウコンロンガ そして南インドとインドネシアの両方の原産地であり、それはインドで最初に使われたことが知られています。 320℃で実際、その当時それはその特定の黄橙色のおかげで羊毛染料として使用されていました。

しかし、それがインドの料理の一部となり、食品着色料としてその料理に特徴的なスパイスとなり、そして人気のあるインドのカレーの一部となったのは、何世紀も後のことであった。

真実は、多くの利点があるということです。 ウコン特に食事で定期的に摂取する場合例えば、それが肝臓のケアのための優れた天然の選択肢である、なぜなら我々がその組成の中に見つけるクルクミン、コーヒー酸、トルメノンとオイゲノールはとして作用するからである 肝保護物質.

しかし、その資質はここで終わるわけではありません。 認められた消化性強壮剤消化不良の場合に理想的で、胃の中に酸分泌がないために慢性の胃炎があり、また消化を改善し促進し、順番にガスを解放するのを助けます。

ターメリックは特徴的な黄色のペーストを作るために使われます。 ウコンペースト○ ゴールデンパスタ（その原文の訳ゴールデンペースト).

ゴールデンペーストとも呼ばれるウコンペーストとは何ですか？

それは主にウコン粉末で作られたペーストから成りますしかし、他の辛い成分が含まれている例は、 黒コショウ （およびオプションで生姜おろした）。

それは私たちの健康のための本物の驚異であり、ものすごく簡単に作ることができ、そしてそれは私たちに多種多様な薬効をもたらします。

ウコンペーストの作り方

このパスタはいつでも好きなときに準備できます。特に、初めて作るときや、前のパスタがなくなったときに準備することができます。もちろん、冷蔵庫のガラス容器に2週間保管することもできますが、最初の7日間は消費するのが最善です。

材料：

1/2カップのターメリックパウダー
小さじ1杯ブラックペッパー
おろし生姜1個（オプション）
1杯の水

ウコンペーストの調製

火に鍋を置き、すべての材料を加える：一杯の水、ウコン、黒胡椒、おろし生姜（あなたもそれを追加したい場合）。
ペーストが形成されるまでよく攪拌しながら中温で加熱する。
このテクスチャーを手に入れたら、火からそれを取り出して冷まします。
冷えたら、ガラス瓶（またはガラス容器）にペーストを入れて、冷蔵庫または冷蔵庫に保存します。

ウコンペーストの利点は何ですか？

このパスタはのための素晴らしい自然の選択になります 私たちの防御を強化 全く自然な方法でまた、以下に示すように、抗酸化作用が際立っています（ターメリックは ポリフェノール）、抗炎症剤および抗癌剤、優れた天然抗生物質としても作用することに加えて。

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の場合に特に便利です。 インフルエンザと風邪 鎮痛作用、抗炎症作用、防腐作用があります。実際には、それは感染を防ぎ、粘液を流動化するのを助け、かくして風邪の場合には完璧な自然の味方になる。食欲不振や身体的弱さの瞬間に、あるいはその抗酸化作用のおかげで。

一方、その鎮痛性のおかげで、それはの場合には十分です。 筋肉や関節の痛み特にそれらが関連する病気であるならば 関節炎 またはに 変形性関節症.

ウコンペーストをいつ服用するのですか？

真実は、ウコンペーストは複数の用途があるということです。例えば、それは単にあなたの毎日の食事に追加するための基本成分になることができます、または あなたは毎日このパスタのティースプーンを取ることができます 病気、感染、健康上の問題を抱える必要はありません（当然のことながら、防御力を高める方法は非常に優れた選択肢です）。

このペーストを使って、似た名前の野菜飲料を作ります。 ゴールデンミルク、非常に準備が簡単で、それは毎晩取ることができます。

しかし、私たちはこのパスタを乱用してはならず、1日にティースプーン以下しか消費しないでください。はい、 胆嚢に問題がある人には適していません。この記事は情報提供のみを目的として公開されています。それは医者との協議に代わることはできませんし、またそうあるべきではありません。 Trusted Doctorに相談することをお勧めします。