ジャガイモと3つの簡単なレシピ

数日前に私達はを発表しました じゃがいもの栄養価 その利点と同様に。この塊茎がどれほど健康になるかを知った後、じゃがいもは健康でバランスの取れた食事で欠けてはいけません。

私たちは毎日適度な量で正しい食物を伴ってじゃがいもを食べることができます。この機会に我々はポテトを準備するために3つのレシピを提供します、彼らは作るのが非常に簡単であり、彼らは非常においしいです。

ジャガイモと3おいしいレシピ

ベイクドポテト

の パン屋ポテト 彼らは私たちの料理でジャガイモを調理する伝統的な方法です。それはジャガイモをスライスするか、厚さおよそ2か3ミリメートルの車輪に輪切りにして、それからオーブンでそれらを調理するか、または鍋に密猟することから成ります。

焼きたてのジャガイモは、玉ねぎをジュリエンとコショウにカットしたもの、白ワイン、そしていくつかのレシピもニンニクとパセリで調理されています。

パンのじゃがいもは通常肉料理、魚料理、野菜、トルティーヤなどの他の料理に添えるための飾りとして調理されています。

材料：

ミディアムポテト5
たまねぎ
赤唐辛子
白ワイン
サル。
エキストラバージンオリーブオイル

精巧さ：

コショウを洗って皮をむき、じゃがいもの皮むき器を手伝ってもいいです。皮を取り除いたら、ペッパーをスライスに切る。
じゃがいもの皮をむき、よく洗う。じゃがいもを約3ミリの厚さに切る。
タマネギから皮を取り除き、スライスします。じゃがいもに塩をかけます。鍋にオリーブオイルを入れて火にかけ、熱いときにポテトを少しソテーする。
オーブンを180℃の温度で10分間予熱します。じゃがいもをベーキング皿に入れる。
唐辛子と玉ねぎのスライスをポテトの上に置き、少量の白ワイン、バージンオリーブオイルの霧雨、そして少量の塩を加える。ソースをオーブンに入れ、ジャガイモを180℃の温度で30分間調理します。
時間が経った後、我々はオーブンの供給源を取り除きました、そして我々は我々が選んだ皿のおかずとして味わう準備ができている我々のベーカリーポテトを持っています。

じゃがいもの野菜詰め

フィルポテト それはまた、さまざまな料理、肉、魚、ご飯に同行するために、あるいはそれらをスターターまたは最初のコースとしてだけ味わうために良いリソースを想定するレシピです。フィリングには、一番好きな野菜を使うことができます。

材料：

ミディアムポテト6
赤ピーマン
半ピーマン
たまねぎ
ワイルドアスパラガス。
エキストラバージンオリーブオイル
アスパラガスとジャガイモを調理するための水。
粗い塩
挽いた黒コショウのピンチ。

精巧さ：

じゃがいもをよく洗うので、汚れが残ることはありません。釜にポテトを入れて水で覆います。
少し塩を加え、柔らかくならないように柔らかくなるまでジャガイモを調理する。じゃがいもが破壊されないように慎重に排水し、トレイに保存します。
ピーマンを洗い、それらを立方体に切る。玉ねぎについても同じことをします。アスパラガスを洗い、それらを覆うために水と小さな塩で大釜に入れます。
柔らかくなるまでアスパラガスを調理する。アスパラガスを切って細かく切る。
フライパンに、オニオンオイルとピーマンを入れるために少量のオリーブオイルを入れます。それらがほとんど密猟されたら、刻んだアスパラガス、小さな塩、小さな黒コショウを加え、さらに数分で炒める。
私たちはソテーを皿の上に置いて保存します。我々は、それらが破壊されないように注意しながら、半分と縦にポテトを分割します。
スプーンの助けを借りて、両端にジャガイモの一部を残して、皮膚に到達することなく、中心にあるジャガイモを空にします。
ピューレになるまでフォークの助けを借りて粉砕したポテトを空にしたもの。炒めた野菜をピューレに加え、すべてを混ぜ合わせて生地にします。
スプーンの助けを借りて、我々は空にしたポテトの半分をいっぱいにしている。私たちはぬいぐるみポテトを皿やトレイに置き、それらを出す前にオーブンか電子レンジのどちらかでそれらを少し加熱することができます。