甘い秋の栗のデザートレシピ

秋、秋の異なる月に特徴的な、非常に優れた食品があるのであれば、くりそれは、例えば、柿、きのこまたは素晴らしいイチジクのような他の食物と一緒に、最も人気のあるものの1つです。

ご存じのとおり、栗彼らはおいしいと栄養価の高いで構成されています 栗の実という名前で科学的に知られている木カスタネアサティバそして、それは温暖な気候に原産であることによって特徴付けられるブナ科の家族に属します。

果物は一種のハリネズミの中にあるので、簡単に区別できる食品です。したがって、秋の間に栗を選ぶために畑に行くとき（多くのスペイン人家族のための本物の祭典）、ハリネズミを踏むときこれらが傾向があるので木の棒と靴の助けを借りて慎重にそれをするのが普通です。開けると彼らの熟した栗は国中に点在しています。

栗は生、ロースト、または煮て食べることができますそしてまたキャンディーの形をしているブラウングレイス、美味しい砂糖漬けまたは艶をかけられた栗からなる）。

実際、秋の最後の寒い時期には、たばこ屋や店主と一緒に路上で自分たちを見つけるのが普通です。 焼き栗新聞や段ボールに包まれて、楽しい散歩が楽しめます。

栗を愛する人のために、私たちはおいしい特別料理を用意しました。 栗のレシピ、これらの日の間に楽しむのに理想的です。あなたは私たちと一緒にそれらを詳述することを敢えてしますか？あなたのお気に入りから選択してください。私たちはあなたがそれらを好むことを望みます！

栗のピューレ

の 栗のピューレ それは簡単なレシピになり非常に作りやすくなりますが、それは多種多様なデザートを準備するための基本的なレシピですので非常に用途が広いです。例えば、栗マスや美味しいケーキを作るのに便利です。

材料：

栗のピューレの製造：

栗をよく洗い、汚れを落とします。それから栗の滑らかな部分に小さな切れ目を作り、それらを大きな鍋に入れ、それらを水で覆い、そして少なくとも10分間それらを煮る。その後、火を消して水を取り除き、栗が冷めたら、完全にきれいになるまで肌を強く薄く薄く取り除きます。
皮をむいた栗を別のキャセロールに入れ、ミルクで覆い、砂糖とシナモンスティックを加えて沸騰させ、15分間調理する。
終了するには、ブレンダーの助けを借りて、牛乳と一緒に栗を粉砕する。それはピューレがやや厚い質感を持つことが不可欠です。
準備完了あなたは今あなたの大好きな秋のレシピで栗のピューレを使うことができます。

の 栗のシロップ それらは私達が栗の季節の間に作ることができるおいしいデザートであり、実際には秋の日の間に最も特徴的な甘い保存料の1つになります。

材料：

栗のシロップの調製：

まず栗をよく洗い、汚れや汚れを取り除きます。それから滑らかな部分を切ります。ジャムを作るために理想的なキャセロールに入れて、それらを水で覆い、そして約30分間調理してください。
この時間の後、栗が調理されたら、それはそれらを皮をむく時です。やけどをしないように気をつけ、しっかりとはがしてから予約してください。調理水を濾過し、バニラポッド（オプション）、砂糖を加え、砂糖が完全に溶けるまで弱火で加熱する。それから沸騰させてください、そしてあなたがこのポイントに到達したら栗を加えてください。さらに10分間調理します。
リスト終了するには、シロップと一緒に密封されたガラスの瓶にそれらを予約し、30分間それらを滅菌する必要があります。

彼らはよりよく知られていますが さつまいも または天使の髪、真実は秋の間に 栗マス 彼らはまたデザートのためのおいしい選択肢になることができます。作り方を学びましょう。

材料：

栗マスの作り方：

栗をよく洗い、滑らかな部分を切って鍋や鍋に入れ、水で覆い、約30分煮ます。それから栗の皮を硬い部分と薄い皮の両方を少しずつ取り除き、完全にきれいにします。
皮をむいた栗を鍋に入れ、牛乳で覆い、シナモンスティックを加えて沸騰させ、15分間煮込む。この時間の後、栗が調理されたら、ブレンダーの助けを借りて牛乳と一緒にそれらを挽く。あなたは厚い質感を得なければなりません。これで我々はすでに私たちの栗のピューレを用意しました。
慎重に各ウェーハを開け、水であなたの内部を少し湿らせて、あなたが詰め物が出ないで彼らがよく閉まることができるようにあまりに多くを詰め込むことを避けて、栗ピューレで一つずつ満たしてください。いっぱいになったら、フォークを使って閉じます。
鍋にオリーブオイルを入れ、油が熱いときに、栗のマスを炒め、両側をよく褐色にする。終了するには、揚げたらマスから油を排出するために皿に吸収紙を入れてください。リスト！

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