大麦ミルクの作り方
の 大麦 の家族に属する穀物です。 イネ科、その栽培は古代から行われてきた穀物であることで際立っています。無駄ではありませんが、4000年以上前にネパールやアビシニアなどの地域で栽培され消費されてきたという証拠があります。
大麦にはさまざまな種類があります。例えば、真珠光沢のある大麦やモンカダを強調することができますが、プレートやレシピの作成において最も一般的で習慣的なものは、モンダダ品種であることは確実です。
それはあまり一般的ではない飲料になる傾向がありますが（特に、例えば豆乳やアーモンドミルクの場合のように、その消費量が他の選択肢や品種ほどには広がっていないため）、大麦は精巧にできます。乳糖不耐症や動物由来の乳製品を絶対に摂取したくない人に最適な天然飲料。
栄養学的観点から、それはタンパク質、糖、ミネラル（例えばカルシウム、リンおよび鉄）およびビタミン（特にグループＢのビタミン）が特に豊富な飲み物として際立っています。
その最も重要な利点および質に関しては、それは脱水を防ぐことによって喉の渇きを除去するのを助けます、同時にそれは下痢を制御するのを助けます（この品質はライスミルクと共有されます）、それは癌に対して保護する物質を持っています。
大麦ミルクを作るための材料
- 大麦1カップ
- 2杯の水
- 海塩1ピンチ
大麦ミルクを作る手順
- まずシリアルをよく洗います。
- 洗ったら、鍋の底に入れます。
- 水を加えて沸騰させ、強火で6分間沸騰させる（鍋を開けた状態）。
- それから熱を最小に下げて、20分間調理してください。
- この時間が経過したら、必要に応じて電源を切り、細断処理します。
画像|シンガポールを作る
