マンテカドスとポルボロン：違い

私たちの国では、2つの典型的な伝統的なデザートが際立っています。そのうちの一つは私達が一年中楽しむことができる間、他はクリスマス休暇を除いてです。確かに、私たちはあなたに話します マンテカドス そして ポルボロン.

どちらのお菓子も、外観が似ているために混乱することがあります。しかし、私たちは様々な食材を使ったお菓子に直面しています。

polvorón：典型的なクリスマスのデザート

確かに私たちはあなたについて尋ねれば 典型的なクリスマスのお菓子、ヌガーやマジパンに加えて、最初に頭に浮かぶ人の一つは、 ポルボロン.

12世紀の大晦日のブドウで何世紀も前に起こったように、16世紀のpolvorónの出現は、小麦とラードの両方のアンダルシアでの過剰によるものでした（アンテケラとエステパでは、今日最も重要なのは、マンテカドとポルボロンの製造です。

それはクリスマスに排他的に消費されるのは甘いです。それは小麦粉、ラード、砂糖とアーモンドで作られています。その一貫性がやや低いため、食べたときにほこりに砕けます。それは伝統的に紙で包まれています、そしてそれが開かれたときそれがバラバラにならないようにそれは以前それを粉砕するのが一般的です。その形状は通常円形です。

あなたが家でそれらを作るためにレシピでクリスマスにpolvoroneを楽しみたいならば、あなたは私たちの中でもっと読むことができます ポルボロンの自家製レシピ またはを選ぶ グルテンフリーポルボロン coeliacsに最適です。