ゴフィオとミルク：カナリア諸島の伝統的で栄養価の高い朝食

あなたが私たちを素晴らしく、ほとんど楽観的なカナリア諸島から読んだならば、それはあなたがそれを楽しんだという可能性が高いです。 ゴフィオ特徴的な風味と紛れもない香りを持つ、その特別でおいしい食べ物。そして、より具体的には、朝食、昼食、さらには夕食でも、あなたはこの栄養価の高いレシピを楽しんだことさえあります。

それは ゴフィオとミルク それはカナリア諸島の典型的な朝食になります。ほとんどの伝統では、今日ではそれは多くの家に持ちこたえていますが、他の選択肢が地位を得ていたために失われました。 朝食用シリアルまたは同じように伝統的な クッキー.

しかし、今日でも私たちが幼い頃には、私たちの祖母や私たち自身の母親によって準備されたこの朝食をお楽しみください。おそらく、準備するためのより簡単なオプションがあります、そしてとりわけ、とても栄養価が高いですか？

ゴフィオと牛乳は何ですか？それは何ですか？

その名前が示すように、 gofioを含むミルクは、gofioが追加されたミルクに他なりませんそれを厚くするために十分な量で、または単にそれを（十分かつ適切にそれを取り除いた後で）取るために。

過去に、この朝食が牛や山羊を搾乳した後に多くの家で見つけた農場で直接消費されたとき、それを使ってそれを消費するのが一般的でした。牛乳またはと ヤギのミルク。しかし、今日ではそれを何人かと一緒に服用するのも一般的です。 野菜飲料（オーツミルク、豆乳、ライスミルクまたはアーモンドミルクの場合のように）。

実際、私は小さい頃のことを今でも覚えています。温かい泡立てたての牛乳を使った牛乳のボウルに、大さじ3杯から4杯のゴフィオと少量の砂糖を入れたものを直接試してみた。

それは単に私が今まで味わった中で最高の朝食でした。それは何十年も前にありふれたことでした、完全に天然の食物の栄養価の高い朝食を楽しんで、そして家で得られました。しかし、幸いなことに、私たちの祖父母の多くでさえ、そして彼ら自身の孫でさえも、これらの伝統の多くを生き続けています。

そして、gofioは何ですか？丁度私達があなたに既に多くの瞬間に説明したように、 Gofioは焼き穀粉から作られた食品です。、それで素晴らしいになります 焙煎豆の混合 後で石に、それに少し塩が一般に加えられます。

その外観は普通の小麦粉の外観と非常に似ていますが、その色は濃い傾向があります。実際、調合に使用されている組成とトーストされた脂肪の両方がその色を変化させるものであることをご存知ですか？したがって、私たちはより暗いかより黄色がかった色調を持つゴフィオを見つけることができます。

一般的に、gofioはから作られています 小麦またはミロ、今日では、例えば、のような示唆に富み、等しく栄養価の高い賭けで市場に自分自身を見つけることは可能です。 オートミールゴフィオ または スペルのゴフィオ、さまざまなフレーバーを試したい人、またはこれらのシリアルをすでに摂取している人のためのおいしいオプション（例えば、ベジタリアンやビーガンの食事では非常に一般的であり一般的です）。

おいしい朝食を楽しむためにgofioで牛乳を準備する方法

ご覧のとおり、この朝食の作り方はとてもシンプルで簡単です。それは事実上合併症がありません。

あなたが必要とする材料：

牛乳1杯（牛、山羊、またはあなたが好きな野菜飲料）
キビや小麦のゴフィオの3または4杯（味に量と種類を選択してください）
砂糖かパネラ（パネラの方が栄養価が高いのが好きです）

ゴフィオと牛乳の準備：

牛乳を少し温めますが、好きな場合は冷めてもかまいません（たとえば夏の間は理想的です）。
牛乳をカップやボウルに入れて、好きな量のgofioを追加します。
しこりを避けるために、スプーンの助けを借りてよくかき混ぜる（あなたはゴフィオを食べるときにあなたが最初に詰まるのではない、私はそれが栄養価が高く、おいしいがややトリッキーな食品であることを警告する）
味を甘くして再びかき混ぜる。
準備完了gofioを使って、朝食やミルクスナックを楽しむことができます。

gofioを使った牛乳の利点は何ですか？

あなたが想像できるように、我々は非常に栄養価が高くて有益な朝食または軽食を食べます。ここでは、その最も重要な利点と特性について説明します。

栄養価の高い飲み物牛乳は良質のたんぱく質、カルシウム、リン、マグネシウムが豊富に含まれた非常に完成度の高い食品ですが、gofioはその優れた栄養的貢献も際立っています。例えば、ゴフィオはグループB、C、AおよびDのビタミンが非常に豊富で、健康な脂肪酸、アミノ酸、カルシウム、マグネシウム、鉄、カリウム、ナトリウム、亜鉛も提供しています。
心臓血管の健康に良い：特に私たちがスキムミルクまたはセミスキムミルクを選ぶならば、ゴフィオの存在とともにこの飲み物の品質はそれを私たちの心血管の健康のための理想的な選択肢にします。実際には、あなたは研究がそれを見つけたことを知っていましたか？ ゴフィオは心に良い?.
腸内輸送を改善するのに理想的です。ゴフィオは、興味深い量の食物繊維を含む食品です。便秘の予防や輸送の改善には理想的です。
低脂肪：信じられないかもしれませんが、gofioは低脂肪食品です。したがって、いつでも、あなたが低脂肪の乳製品を選ぶときでも、それは一日中いつでも理想的な選択肢です。

この記事は、すべてのカナディアンの母親とおばあちゃん（そして私たちの両親と祖父母）に、そしてそれほど愛され、世話をされてきた、そしてカナディアンの伝統のひとつひとつのために常に戦ってきた人々忘れますテーマカナリア諸島の朝食レシピ朝食のレシピ