ホタテ貝：特性と利点
前回のメモで、私たちはあなたと話をしました アサリの性質、その風味がそれをソースまたはスパゲッティで精巧に作られた理想的な補完物であるために、それが多くの料理で食べ物に大いに求められるようにするシーフード。
について シーフード 私たちは美味しくて健康的な他の食べ物を見つけることができます。 ホタテニンニク、コリアンダー、パセリで作られると、その風味はほぼ完璧に補完されます。
もちろん、魚市場でそれらを買うときは、本物で本物の 新鮮なホタテ 彼らは白くしっかりした肉を持っていなければなりません。したがって、私たちが暗いまたは臭いのあるホタテ貝柱に直面しているならば、それはそれらが新鮮ではないことを意味します、そして、それらは悪い状態にあるかもしれません。
ホタテ貝の利点
の ホタテ 彼らは特に金持ちです グループBのビタミンそれらの中でもとりわけ ビタミンB 12。の内容に関して ミネラルハイライトすることができます 高カリウム含有量, セレン そして マグネシウムのように、 カルシウム.
彼らは高カロリー摂取量を持っていない、そしてまた低脂肪であるので、彼らの消費は減量の食事療法で推薦される。実際、ホタテの100グラムは約92カロリーだけを貢献します。
ビタミンB12の含有量のおかげでそれは私達が骨をよい状態に保つのを助けることに加えて、結腸癌を防ぐのを助ける食物になります。マグネシウムが豊富である間彼らは助けます 神経を調節する そして 心を最適な健康状態に保つ.
彼らはまた トリプトファンが豊富私達の体がセロトニン、不眠症の治療と予防に有用で、気分を改善するのに役立つ神経伝達物質を作り出すのを助ける必須アミノ酸。
画像| Charles Haynes / jordanmit09この記事は情報提供のみを目的として公開されています。あなたは相談を栄養士に代えることはできませんし、またそうすべきではありません。あなたの信頼できる栄養士に相談することをお勧めします。テーマ食べ物
