トマトの甘い：人気のカナリア諸島のデザートを作るレシピ

私たちは一年中市場でトマトを見つけることができますが、その最高の季節は夏であるため、夏はトマトを味わうのに理想的な季節です。その好例は、伝統的なガスパチョです。ビタミンとミネラルをたっぷり使ったトマトの冷たいスープです。暑い日に水分補給するのに役立ちます。あるいは、私たちがさまざまな野菜と組み合わせることができる素晴らしいサラダ。

しかし、私たちがお菓子やデザートについて話をするとき、トマトは果物や他の伝統的な材料（チョコレートのような）と同じように特権的な地位を持つことができるのは事実です。良い例は素晴らしいです。 トマトのジャムトーストや全粒粉のパンと一緒に食べるのが理想的です、または特定の皿にそれを追加するのも理想的です。

トマトの栽培が広く行われているカナリア諸島では、島の料理に特徴的な好奇心旺盛なデザートを見つけることができます。これは代々受け継がれるおいしいレシピであるため、際立っています。それは 甘いトマトこれは、一度収集されたトマトは、あまりにも成熟していて消費されなかったことを利用するためのリソースでした。

それはおいしい料理を完全に伴う甘いデザートであることを特徴とし、そしてまた、例えばチーズのようなある種の軽食であることを特徴とする、それは非常に簡単に作ることができる。

甘いものにするためにトマトを選ぶとき 熟したもの、できれば肉の多いトマトが選ばれる。トマト菓子を作るために、砂糖と同じ量のトマトを入れます。例えば、2キロのトマトでキャンディーを作るには、2キロの砂糖が必要になります。しかし、ステップバイステップで行きましょう。