苦いまたは純粋なココア：なぜそれがとても健康的で利点があるのか
の カカオ それは美味しくて健康的で豊かな食べ物です。それはチョコレートに場所を与えます。そしてそれは菓子の中で最大の指数を持ちそしてそれが大小を好むすべての人に望まれる甘いものです。しかし、すべての種類のココアが同じというわけではなく、苦いまたは純粋なココアが大量の栄養素を提供するために最も健康的です。
しかし、私たちは純粋なココアと見なされるものを本当に知っていますか？この記事では、その利点、栄養成分、そしてその摂取方法について説明します。
純粋なココアとは何ですか？純粋なココアとは何ですか？
純粋なココアはアメリカからの薬用食品です。ミルクまたは他の添加されるかもしれない成分の添加なしで焼かれたカカオ豆で作られるとき、それは純粋で、苦いか、または黒いと考えられます。
カカオのさやはカカオの木の実で、細長い形をしており、30から40の種子または豆を含んでいます。データとしては、1キロのココアを入手するには300から600個の種子が必要であることを指摘することが重要です。さらに、糖分が少ないという特徴があります。その起源はそのようなものであり、砂糖や他の成分が加えられたときにだけ甘くなるので、その風味は苦いことに注意すべきです。
健康に良い理由
一般に、純粋なココアは510 Kcal / 100 grを表します。 ５．３グラム／ １００グラムのタンパク質。 30 gr / 100 grの脂肪、47 gr / 100 grの炭水化物、および20（9,4u）の血糖指数。純粋なココアの栄養成分の中でも、50種類以上の栄養素を提供し、重要な抗酸化力を持っていることに注意することが重要です。 P
しかしそれは、たとえばワインにも含まれるポリフェノールの高含有量（1グラムあたり10〜50 mg）のおかげで、優れた抗炎症作用を発揮するため、もっとあります。
ココアには、カフェインに似た物質であるテオブロミンも含まれていますが、この場合は覚醒剤の効果はありません。
その特性の中で、それは強力な筋肉弛緩剤です。ココアの脂肪酸は優れていますが、多くの繊維を含んでいることに加えて、消化の問題を調整するのに最適です。
純粋なココアの健康への利点
特定の病気を予防する
抗酸化物質を含むことで、ココアは老化やフリーラジカルを防ぐのを助けるだけでなく、心臓に関連する他の病気に苦しむのを助けます。
一般的な栄養
マグネシウムのようなミネラルやビタミンの多様性を提供することによって、私たちは激しく栄養を与えられ、一日中直面するのに必要なエネルギーを私たちに与えます。
例えば、マグネシウムは筋肉を強化するのを助けます。そしてカルシウムのおかげで、それはまた骨と歯を強化する。
防御との戦い
この場合、純粋なココアは、とりわけ、免疫系を保護し、さまざまな一般的な病気に苦しむことから私たちを守るビタミンCを提供します。
消化器系の問題に役立つ
繊維、純粋または苦いココアを使用することにより、腸の機能を調整するのに適しています。一方で、それは身体から有毒物質を排除するのを助けます、そして他方でそれは消化器系を保護します。これは私達がラインを保つのを助けます。
それは私たちにエネルギーを与え、幸せにする
ココアはトリプトファン、セロトニンを生産するアミノ酸を持っています。そしてそれは幸福と幸福の生産にリンクされています。だからこそ、カカオはそんなにフックして、私たちが切望しているその幸福感をもたらします。それはまた私達にエネルギーを与え、そして不安、過敏性および鬱病の状態を克服するために推奨される。
液体保持に対して
カカオの種は利尿作用があり、体から水分を除去するのに役立ちます。その場合それらは流体保持に対して有利である。
乾きに対して
美しさでは、ココアはまた多くの利点をもたらします。例えば、カカオバター自体は、体のさまざまな部分が乾燥したり極端な気象条件になったりするのを防ぐためのリッププロテクターとして機能します。
ココアクリームは抗酸化物質であるため、肌の早すぎる老化を遅らせます。また、それは通常心と体をリラックスさせ、健康で若々しい肌を残すためにマッサージとして純粋なカカオオイルを使用されています。
参考文献：
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