赤い果実のガスパチョ：夏に最適で、ベータカロチンが豊富

の ガスパチョ それは夏の暑さを和らげるための非常にさわやかなレシピです。生野菜（通常はトマト、ピーマン、タマネギ、きゅうり、にんにく）、酢、オリーブオイルで冷たいスープを作ることからなる一種の調理法から成ります。 それは新鮮で提供されていますので夏の時期に最適です。一方、多かれ少なかれ成熟したトマトの使用に応じて、それらの色は赤から淡いオレンジまで異なります。

その起源は伝統的にアンダルシアのインテリア、庭からのオリーブオイルと天然産物の両方がとても豊富である場所の特徴的な料理として考えられていました。事実、多くの歴史家は、私たちがアルアンダルスの時代から遡る料理に直面していることに同意しています。 アンダルシアガスパチョ.

他のおいしい食べ物と一緒にいくつかの種類のガスパチョを作ることも可能であることをあなたは知っていましたか？今回は私たちはあなたにおいしいを提供します 赤い果実とガスパチョ。これらの小さな果物はまたとして知られています 森の果実、ベータカロチン、および酸化防止剤が豊富です。

このレシピは、リフレッシュして水分補給するのに役立つだけでなく、体を強化し、体の細胞の老化を遅らせるのにも役立ちます。

赤い果実のガスパチョの作り方

必要な食材

いちご600グラム
ラズベリー100グラム
3完熟だがしっかりしたトマト。
ニンニクのクローブ
バルサミコ酢のしぶき。
１２０ｍｌ。エキストラバージンオリーブオイル。
２００ｍｌ。水の。
新鮮なバジルの葉（約4枚）。
少し粗い塩。

赤い果実とガスパチョを準備する手順

トマト、イチゴ、ラズベリーを大量の冷水でよく洗います。

トマトから皮を取り除き、種子を取り除き、そして細かく切る。

ウサギからイチゴとラズベリーを取り除きます。

ブレンダーのグラスに、トマト、イチゴ、ラズベリー、ニンニク、皮なしの部分と水を入れます。

私たちはブレンダーを操作して、すべてをよく挽きます。

湯沸かし器の中で、バジルの葉をやけどさせるために沸騰させるためにいくらかの水を入れ、水が沸騰しているときに追加します。

ガスパチョに加えて、酢、油、塩、バジルの葉のしぶきを振り、もう一度叩きます。

私たちはそれを寒くするために冷蔵庫に予約した。

赤いガスでこのガスパチョによって提供される利点

さわやかでしっとり：冷たい果物のガスパチョは、暑い時期には最適です。体内をリフレッシュするのに役立ちます。さらに、新鮮な野菜で作られる水の豊かさのために、それは自然に水和することも理想的です。
栄養価このガスパチョは、伝統的なガスパチョと同様に、ビタミン、ミネラル、リコピンやベータカロチンなどの抗酸化物質を非常に多く含む美味しいドリンクや料理です。
抗酸化物質が非常に豊富：天然の抗酸化物質が非常に豊富に含まれているので、フリーラジカルの悪影響を軽減するのに優れた料理です。したがって、時期尚早の細胞老化を遅らせることは有用である。