酵母なしでピザ生地を作る方法?おいしいレシピ!
ピザは家族全員の好きな食べ物の一つです。そして、小さな子供たちが彼女を崇拝するように、私たちは彼女の食事ができるだけバランスのとれたものになるように常に革新しようとしています。ピザは野菜、炭水化物、乳製品、タンパク質を組み合わせることができます 彼はすべて持っています!
さらに、それは世界中で最も人気のあるイタリアのレシピの一つです、そしてそれがするのが最も簡単なものの一つでなかったならば。その利点は、私たちが自宅でそれをやれば、私たちは自分の好きな食材を限りなく追加して、欲しいものをすべて組み合わせることができるということです。
次に、私達はあなた自身のピザ生地を作るためのいくつかのレシピを紹介します。
あなたの家族にはアレルギー、不寛容がある、あるいは私たちが家でピザを作りたい気分になっている時に私たちのパントリーにこの成分が入っていないのかもしれません。
無生地のピザ生地には制限がありません。一般的に知られている生地のように、この生地を使用するとあらゆる種類の材料を追加できます。チョコレートのピザを作ったり、お菓子を作ったり、想像力をすべて入れたりして、家族がキッチンでのパフォーマンスに感銘を受けるようにすることもできます。 そして、酵母なしでピザ生地ですべて!
味が違うので、酵母を使わずにピザ生地を作るためのレシピをいくつか紹介します。
伝統的な無塩ピザのレシピ
材料:
- 小麦粉300グラム
- 冷たい水150グラム
- 油大さじ2
- 塩大さじ1杯。
準備:
小麦粉は深い容器の中で塩と混ぜられる。油を加えてかき混ぜ、混合物が動いている間に冷たい水を少しずつ加えて、空気なしで滑らかになるようにする。生地の準備が整ったら、最大の厚さのトレイに入れます。 1.5センチだからそれはオーバーフローしません。
表面に大さじ1杯の油を加え、表面全体によく広げます。それ 10分焼く そしてそれは準備ができている!
ビールで味付けされていないピザの作り方
材料:
- 小麦粉200グラム
- ビール125ml
- オリーブオイル大さじ2。
- サル。
準備: 前のレシピから始めて、小麦粉と塩を混ぜて油を加える。それから、水を使う代わりに、私たちはビールでそれをします、そして、我々はとてもよく混ざります。出発する 30分休むそれはイーストを持っていないので、生地は上がりません。前のレシピのように、生地をトレイの上に置きます。そして私達はたった5分焼いた。
イーストなしでフードプロセッサーを使った他の選択肢
材料:
- 小麦粉250グラム。
- 300mlの水。
- オリーブオイル大さじ2。
- サル。
準備:
ブレンダーをアクティブにして、すべての材料を追加します。 10分間オーブンを加熱しながら、5分間スピード6の間にビート。それから前のレシピのように、混合物をトレイの中で引き伸ばして、180°で18分間焼きます。
あなたが読むことができるように、この生地は準備がとても簡単です。さらに、あなたはそれをたくさん作って後でそれを使うためにフリーズすることができます、そしてそれはあなたが望むすべてのフレーバーを置くことは完全になるでしょう。
あなたの生地を準備した後、それはあなたが好むトッピングを置く時間です。あなたがその特徴的な成分でアメリカ人を作りたいならば:クリームチーズ。口の中に風味爆弾があります。チョコレートのピザを試したいのであれば、それも非常に簡単です。
あなたはただ持っている必要があります チョコレート トマトソースを交換するために、広げるために。あなたはそれを生地の表面全体に広げて、それからあなたはクリーム、ブラウニー、キャンディー、キャラメル、あなたが望むすべてのものでクッキーを置きます、そしてあなたはレストランに値する絶妙なデザートを持つでしょう。
ピュアトッピングもできます 野菜あなたの子供たちとあなたの家族全員が楽しい色のピザで栄養を与えられるように:ニンジン、パプリカ、トマト、タマネギなど
それともあなたはあなた自身を作成することができます カルゾーネあなたのゲストが充填物に驚いているように、。カルゾーネを完璧にするためには、生地の端がしっかり密封されていることと、焼いている間に開かないことを確認する必要があります。
生地をトッピングする準備ができたら、さらに10分間オーブンに戻す必要があります。このように、あなたの成分は圧縮されます、そして、チーズはピザのその特有の風味を得るためにすりおろされます。 元気を出しなさい! あなた自身の無塩生地を作ります。