オリーブオイルの摂取方法キッチンでの使い方

のグループ内 健康に欠かせない食品、特にいわゆる 地中海ダイエットそのことは間違いありません。 オリーブオイル それは最適な条件で健康を楽しみたいということになるとそれは基本的な食品の一つになります。

そしてそれは非常に有益な食品です。 オリーブオイルの利点 私たちはこの「神々の繊細さ」の中に見つけます。実際には、彼らの信じられないほど健康的な品質を楽しむ方法として、毎日スプーン一杯のエキストラバージンオリーブオイルを消費することをお勧めする人たちがいます。

しかし、多くの食品で一般的であるように、時にはそのすべての特性を享受できるようにするためには、それを摂取するための異なる方法があるかもしれません。この意味では、 オリーブオイルの摂取方法？そして、何よりも、キッチンでそれをどのように使うことができますか？

その利点を享受するためにオリーブオイルを飲む方法

1日に大さじ1杯のオリーブオイルを飲む

多くの栄養学者は、健康上、毎日1杯のオリーブオイルを消費しているという利点を擁護しています（特にエキストラバージンオリーブオイルである場合）。特にそれはビタミンEなどの抗酸化剤などの他の有益な天然化合物に加えて、健康的な脂肪酸（特にオメガ3）が非常に豊富で、心臓に健康的な食品であるため

しかし、このアドバイスは、コレステロールを含まない健康的な食品ではあるが脂肪が非常に豊富であるという無理をしないために、1日を通してより多くのオリーブオイルを消費するつもりがない場合に非常に役立ちます。

数滴のレモンとオリーブオイル

とした 家庭薬、 オリーブオイル それは便秘に対してそしてそれが肝臓を浄化することに関してはいつでも助けることができる。この意味では、毎日大さじ1杯の少量のオリーブオイルと数滴のレモンを空腹時に摂取することができます。

あなたはについての私たちの特別な記事でこの自然療法についての詳細を知ることができます なぜレモン断食と一緒にオリーブオイル一杯を取る.

どうやって台所でオリーブオイルを使うことができますか？

台所でオリーブオイルを使用する方法はたくさんあります。それは今日、オリーブオイルを主成分とするさまざまなレシピを見つけることができるからです。しかし、今回は世界の多くの料理でこのオイルを使用する2つの方法についてあなたに話すことを好みました。

調味料としてオリーブオイルを使う

それは通常のことです オリーブオイル 主に調味料として、おいしい、おいしい、そして栄養価の高いサラダを作るのに使われます。したがって、その美しさをすべて楽しむための基本的な方法は、このオイルをかけたままのサラダを調味することです。

しかし、それはどんな種類のオリーブオイルの価値もありません。最高ですか？間違いなく、最善の選択肢はを選ぶことです エキストラバージンオリーブオイル.

それは機械的に抽出され、精製されて使用されていないため、エキストラバージンオリーブオイルは最高品質と見なされます。酸度が0.8ºを超えてはいけません。

レモンとオリーブオイルのドレッシングを準備することも可能です、それはこの素晴らしい「液体金」が私たちに与えるさまざまな利点を強化するのを助けます。少量のオリーブオイルを絞りたてのレモンの半分のジュースと混ぜ合わせて、それをサラダに追加するだけで十分です。

また、もう少し時間がある場合は、さわやかなサラダに合わせて別のエクスプレスドレッシングを準備することもできます。何が必要ですか？注意してください：100 ml。オリーブオイル、1レモン汁、10 mlの。酢、小さじ1杯のマスタード、小さじ1のニンニクをよく刻んで、塩と黒コショウで味わう。まずレモンを絞り、そのジュースと酢、マスタード、ガーリッククローブを混ぜる。油を加えて数秒間よく浸します。仕上げるには、塩と黒コショウを少し加えます。

フライパンにオリーブオイルを使う

それを使用することも一般的です フライ用オリーブオイルつまり、生のまま（または煮込んだり蒸したりして）食べたほど健康的ではありませんが、ひまわり油（揚げ物にも一般的に使用されている）と比較して、他のどの油よりも健康的です。）しかし、私たちがあなたに言ったように、 それは最も適切な選択肢ではありません.

実際、オリーブオイルを使って揚げれば、心臓の健康に良い食べ物を心臓の健康のための本当の敵に変えることになると警告する栄養士はたくさんいます。

その理由は？過度に加熱すると、 水素化プロセスそのため、十分な量の水素原子が液体に追加されます。考えられているのとは異なり、有害な毒素は放出されませんが、油は分解し始めます。 あなたの栄養価の高い資産のほとんどが失われます。すなわち、それらの健康的な脂肪酸と酸化防止剤は加熱プロセスによって破壊されるでしょう。この記事は情報提供のみを目的として公開されています。あなたは相談を栄養士に代えることはできませんし、またそうすべきではありません。あなたの信頼できる栄養士に相談することをお勧めします。テーマオイル