果皮と皮の利点
きっとあなたはスペインの保健省が数年前にタイトルの下で組織して発表したその健康キャンペーンを覚えているでしょう 1日5それは彼がそれが私達の健康を大事にしてそしてできるだけ健康的な食事療法に従うことに関しては健康的な選択肢として毎日5個の新鮮な果物と野菜の消費を促進しました。
そしてフルーツの利点が本当にたくさんあることは疑いの余地がありません：それらは特にビタミン（プロビタミンA、ビタミンCとグループBのビタミン）とミネラル（特にカリウムとマグネシウム）に富んでいます。非常に大量の繊維は、水が非常に豊富で、抗酸化剤を提供します。
例えば、それらは特に繊維が豊富であり、この場合は水に溶けるペクチンを強調している。便秘を防ぐのを助けながら、それらは面白い満腹効果を提供します。一方、マグネシウムが豊富に含まれていると、腸の機能が維持されやすくなり、水分が含まれていると体内の浄化や体内に蓄積した毒素の除去に役立ちます。
しかし、それらを皮膚と一緒に摂取するのか、それとも摂取しないのが良いのでしょうか。例えばオレンジ、スイカ、メロンのように、硬くなる傾向がある皮を除いて、すべての果物は食用の皮を提示しますが、それらを食べるのが一般的ではない他のものもあります。アボカド
果物の殻は何ですか？
皮は果物の皮だと言えます。それは果物が光と相互作用して、フラボノイドやカロチノイドのように、異なる波長の光を吸収する様々な色素を形成する場所です。私たちの健康のために）。
果皮の特性は何ですか？
その主な特性と利点が何であるかを発見する前に、実は果物が私たちに提供する栄養素と利点の大部分を知っていましたか？
消化のための利点
例えばオレンジの場合のように、ある種の皮は、オレンジ自体の果肉よりも多い量の植物栄養素およびフラボノイドを提供する。特にその抗炎症性のおかげで、その皮は、それが良い消化を楽しむことに関しては特にお勧めです。
オレンジを食べると胸焼けを起こす人もいるかもしれませんが、その逆もあります。それは、鼓腸、下痢、そして一般的に消化不良による不快感を軽減するのに役立ちます。
それが少なくなることができなかったように、オレンジの皮とレモンの皮の両方は、免疫システムの良い機能を楽しむのに理想的な、天然の抗酸化物質とビタミンCが特に豊富です。
血糖値を下げるのに役立ちます
それは特にグリーントマトの皮をもたらす興味深い品質です。実際には、注入の形で緑のトマトの皮を消費することは血糖値を下げるのに非常に有益であることを別の研究が発見しました。
この効果は、低血糖作用を有するアシルサッカロースとして知られる化合物の存在によるものである。
この同じ品質は、グリーントマトの皮だけでなく、ブルーベリー、プラム、リンゴ、ナシなどの果物の皮によっても現れます。
脂肪を減らして筋肉を増やす
ある研究では、特定の果物（プラム、リンゴ、ナシ、クランベリー）の皮膚を摂取することで、筋肉を増やしながら体脂肪の量を減らすことができることがわかりました。
コレステロールとトリグリセリドレベルを下げる
一方、ナシ、リンゴ、クランベリー、プラムなどの果物の皮は、コレステロールだけでなくトリグリセリドも高レベルで減少させるのに役立ちます。
彼らは太りすぎや肥満を減らす
特にリンゴの皮の場合、これは（前の段落ですでに知っていたように）血中の脂肪のレベルを下げるのを助けるだけではありません。ウルソール酸も豊富で、体脂肪量を減らし、脂肪分を減らします。
さらに、エネルギー消費を増やすことで、最も一般的な合併症（前糖尿病と脂肪肝の両方）の予防に役立ちます。
画像| fdecomite / Andrew Gustarこの記事は情報提供のみを目的として公開されています。あなたは相談を栄養士に代えることはできませんし、またそうすべきではありません。あなたの信頼できる栄養士に相談することをお勧めします。テーマフルーツ
