オート麦ミルクの利点、特性と作り方

現在市場に出回っているのは、牛乳や牛乳の場合のように、動物由来の牛乳を使い続けたくない人にとっては、間違いなく優れた代替品となる野菜由来の飲料です。ヤギのミルクビーガンやベジタリアンの食事をとる人、動物由来の飲料をもっと消費したくない人、あるいは病気に苦しんでいる人には、これらはまさに良い選択肢です。 乳糖不耐症.

あなたが確実に知っているように、この不耐症は、ラクターゼの欠乏があるので、私たちの体が乳糖（ラクトース）を適切に消化することができないときに現れます。我々はそれを動物性の牛乳中に存在するタンパク質に対する免疫系の過度の反応によって特徴付けられる病気である牛乳タンパク質に対するアレルギーと区別しなければならない。

いずれにせよ、 オート麦ミルク それは栄養価の高さとそれがもたらすさまざまな利点のために家の最小のものであっても、誰にとっても優れた自然な選択肢であり、それは オートミール。しかし、あなたはすでに次の質問を自分自身に尋ねているかもしれません...それが本当に乳製品ではないのになぜ彼らはそれをオートミールと呼ぶのですか？

この宗派はむしろ純粋に広告の目的であると言えるでしょう。 大豆の飲み物それはある意味でそれがミルクで作られていなくても多くの人々がこのようにそれを識別する傾向があるからです。ただし、その正しい名前は の飲み物 オートミール ○ の野菜飲料 オートミール.

エンバク飲料の特性

真実はそれです エンバクミルクは必須栄養素が豊富な素晴らしい飲み物ですそしてそれは順に、健康的で多様でバランスの取れた食事の中で理想的な、幅広い種類の利点と特性を提供します。

高栄養素

繊維： オーツ麦飲料は、私たちの腸が正しく機能するために不可欠で、腸内輸送を調節し、便秘を予防または治療するのに役立つ、十分な量の繊維を提供します。
炭水化物： それはすべての高炭水化物含有量の上に強調して、エネルギーを提供する飲み物です。実際、この飲料100グラムは、ほぼ10グラムの炭水化物を供給します。
高タンパク質含有量： 例えば牛乳の場合のように動物由来の飲料と比較して明らかにその寄与ははるかに低いが、オートミール飲料はその高いタンパク質含量で際立っている。しかし、1杯のオート麦ミルクから2グラムのタンパク質が得られます。
ビタミンBの含有量が高い： 私たちは神経系が正しく機能するために欠かせない、グループBのビタミンに貢献している飲み物に直面しています。
必須アミノ酸の存在 オート麦ミルクは、例えば新しい組織の形成において私たちの体を助ける大量の必須アミノ酸を提供します。
高カルシウム含有量： カルシウムは通常動物由来の乳製品に関連していますが、あなたは100グラムのオート麦ミルクが120 mgを提供することを知っていましたか？カルシウムの？

便秘に最適

その繊維含有量のために、我々は直面しています 便秘に苦しむ人々のために有用な野菜由来の飲み物また、トイレに行くときに通常問題を抱えている人たちのためにも。

それゆえ、腸の通過を調節し、私たちの腸の機能と健康を改善することになると、それはユニークな自然の選択肢になります。

しかし、偶然にも、2014年に行われた、便秘に対するオートムギの影響に関連してこれまでに行われたさまざまな科学的研究のレビューでは、便重量を有意に増加させ、便秘を減少させることができるので、他のシリアルと比較して腸機能に対するオートムギの特定の効果を支持する証拠はありません（1）。

低コレステロールとトリグリセリドを助けます

オートミール飲料はコレステロールを提供しませんそして実際にそれはそれに関しては優秀な飲み物を構成します 血中の高レベルの脂肪を減らすために私たちの体を助けますコレステロールだけでなく、トリグリセリドも含まれます（2）。

この意味で、それは心血管疾患や血中の脂肪の上昇を防ぐことになると、それは私たちが高コレステロールや高トリグリセリドと診断されているとき私たちの食事に追加するオプションでさえあるときに便利なオプションです。さらに、それはLDLコレステロール（一般に悪玉コレステロールとしても知られている）を減らすのに役立ちます。

さらに、実証されているように（３）、オート麦の定期的な摂取は肥満および腹部脂肪の分布を防ぎ、そしてヒトにおける肝機能を改善する。

もっと消化しやすい

通常牛乳や山羊乳を摂取するのであれば、摂取した後に消化不良や消化不良の問題が発生した可能性があります。理由は明らかです。私たちの消化器系は、このタイプの飲み物を消化するために100％準備されたものではありません。さらに、大人の頃は動物のミルクを飲むのをやめ、小さいときは素晴らしい母乳だけを選ぶべきだという意見に同意する栄養学者が増えています。

この意味で オートミールの飲み物は消化しやすいことで際立っています、通常は重い消化に苦しんでいる人のためのユニークな選択肢になります。

糖尿病患者に適しています

エンバクミルクは、血糖値をコントロールする必要がある人にとって便利な自然の選択肢です。なぜならそれは私達がこれらのレベルを自然な方法で正確にコントロールするのを助けてくれるからです。

あなたの神経系に良い

グループBのビタミンの豊富さのために、私達は直面しています 神経系のための素晴らしい飲み物あなたが確実に知っているように、これらのビタミンは私達の神経系の適切な機能に有用です。

さらに、それは通常ストレスや不安に苦しんでいる人たちにとってユニークな選択肢となり、完全に自然な方法でリラックスするのを助けます。

エンバクミルクの性質、要するに

その栄養的貢献とその低脂肪含有量のおかげで、我々は間違いなく朝食、軽食および軽食のためのよい選択になるタイプの野菜飲み物の前にいる。その主な利点は何ですか？次にそれらをあなたに明らかにします。

グループBのビタミンの高い貢献：ビタミンB群は、私たちの神経系が正しく機能するために不可欠な必須栄養素です。たとえば、通常不安やストレスに苦しむ人にとって理想的です。野菜のオートミールの飲み物はビタミンBの貢献のために、この意味でユニークです。
アミノ酸が非常に豊富：オート麦ミルクは私達の体のためのエネルギーとタンパク質の源となる8つの必須アミノ酸を提供します。
高繊維含有量あなたはそれを信じていませんが、植物性オートミール飲料はその高い繊維含有量で際立っていて、便秘に苦しんでいる人々にとってそれは素晴らしい自然な選択になります。
高コレステロールに最適高コレステロール、そしてトリグリセリドを摂取している場合、オート麦ミルクはまさにその繊維含有量のために理想的で、心血管疾患に罹患する危険性がより高い人々のためにそれを良い選択肢にします。
もっともっと消化が良い：動物由来の牛乳と比較すると、この野菜飲料は消化しやすいことで際立っています。さらに、あなたがそれが例えば豆乳のような他の野菜飲料よりよく消化することさえ知っていましたか？

自宅でオート麦ミルクを作る方法：簡単なレシピ

あなたが見るように、自家製のオート麦ミルクを作るためのプロセスは非常に簡単で簡単です。実際には、あなたはオートミールフレークと水、そして簡単に、自動的にそして事実上楽に原料を粉砕し液化するのを助ける装置だけを必要とします。

オート麦ミルクを作るための材料：

コーンフレーク6杯
1リットルの水

オート麦ミルクを作るためのステップ：

転がしたオートムギをミキサーに入れます。
水を加えてよく混ぜる。
細かいこし器でこする。

あなたが多かれ少なかれ一貫性が欲しいならば、あなたがもっともっと一貫性のある飲み物が欲しいならばより多くのオートムギを使うことをお勧めします。

甘味料として、あなたは蜂蜜、ステビアの注入または全杖ブラウンシュガーを使用することができます。

それから私達はあなたが他のレシピで同様に簡単で簡単にオート麦ミルクを作る方法を視覚化することができる説明ビデオをあなたに残します：

ちなみに、野菜のオートミール飲料に加えて、あなたは私たちも素晴らしいを準備することを学ぶことができることを知っていましたかお粥？それは伝統的なイングリッシュ・ブレックファーストで、とても栄養価が高く、たくさんの利点があり、ご自宅でも簡単に作ることができます。

オート麦ミルクの主な禁忌

野菜のオートミール飲料は通常健康的で栄養価の高い飲料ですが、それを消費する前に、我々は特に注意を払う必要があるのは本当です オート麦ミルクの禁忌は何ですかというのは、特定の状況下では、その消費は全く推奨されていないからです。

主な禁忌は以下の通りです：

グルテンおよびセリアック病に対するアレルギーオートミールはグルテンを含んでいませんが、グルテンを含んでいる穀物を扱う工場で主に包装される傾向があります。したがって、ラベルに「グルテンフリー製品」であると明記されている製品のみを消費することをお勧めします。

私たちが見ているように、実際には牛乳やオート麦の飲み物に関連する禁忌はほとんどありません、なぜなら主にオートミールの調理から生じる飲み物だけが消費され、オート麦フレーク全体が消費されないからです。

参考文献：

Thies F、Masson LF、Boffetta P、Kris-Etherton P. Oatsおよび腸疾患：系統的な文献レビュー。ＢｒＪＮｕｔｒ。 2014 Oct; 112 Suppl 2：S31-43。土居：10.1017 / S0007114514002293
Onning G、Akesson B、Oste R、Lundquist I.健常人の血漿脂質および抗酸化能に対するオート麦ミルク、豆乳、または牛乳の影響。 Ann Nutr Metab。１９９８年；４２（４）：２１１−２０。
チャンHC、黄CN、イェDM、王SJ、鵬CH、王CJ。エンバクは、肥満や腹部の脂肪分布を防ぎ、ヒトの肝機能を改善します。植物性食品ハムニュートラル。２０１３年３月；６８（１）：１８〜２３。 doi：10.1007 / s11130-013-0336-2。