チャービル：ベネフィットと癒しと栄養価

チャービル：ベネフィットと癒しと栄養価

それはあなたがすでにそれについて聞いたことがあるか、ある時点であなたがその素晴らしい芳香性のために台所でそれを使用したことはかなり可能性があります。 パセリ。の チャービル それはです 芳香ハーブ の名前で科学的に知られている Anthriscus cerefoliumそして、cereleaとperifolioの一般名で。その起源は、コーカサス地方、特に中央アジア、そして中東でも見られるはずです。そこから、ローマのおかげでヨーロッパに広がりました。

それは高さ30から70センチメートルの間で測定する傾向がある年次草本植物です。その茎は線状で直立しており、平らな葉が多くの場合パセリの葉の多くを思い出させますが、それらは主にそれらがより切り抜かれているという点で異なります。

確かに、その葉はその形や外観だけでなく非常に特徴的ですが、それらは素敵でかなり強い緑色をしているため、明るく柔らかく、5月から8月にかけて美しい小さな小さな花を咲かせます。うねって集まる白い色。

特に一年中新鮮な果物や野菜を買うことができる市場で、私たちはそれを事実上一年中見つけることができますが、あなたの最高の瞬間が春と夏の間にあることは間違いありません。

時々それはまたアニスの香りを思い出すが、その香りは非常にパセリの香りを彷彿とさせる。両方の香りが混在しているとしましょう。台所での使用については、 シチュー、スープ、スープ、卵とバターの入った料理に最適です。;私達が見るように、パセリのそれらと実質的に同じ料理用法。

チャービルの利点

ビタミンCや他の必須栄養素が非常に豊富

パセリのように、 チャービルはビタミンCのその莫大な富で際立っています組織の成長と修復、そしてフリーラジカルによって引き起こされる細胞の損傷の一部を阻止するのに必要な、我々の免疫システムの適切な機能のために不可欠な必須の栄養素。

しかしそれはビタミンCを提供するだけでなく、それもまた貢献します。 脂肪油、ビタミンB群、およびさまざまなミネラル塩それで、それは非常に完全な芳香ハーブです。したがって、それは有用です アビタミナス症 （ビタミンの欠乏）

私たちの体を浄化するのに理想的

これは、利尿作用と鎮静作用を持つ芳香性ハーブです。それは私達の有機体を浄化し、液体の蓄積（特に液体の滞留）を防止または減少させ、そして私達の体に蓄積された毒素を除去するのに理想的であるという点で翻訳された資質です。

新鮮なもの、軽く調理されたもの、または注入されたもののいずれかを定期的に摂取している場合、尿の生成量を増やして腎臓の機能を向上させることは非常に興味深いので、その品質は自然の浄化に役立ちます。

非常に消化が良いハーブ

それがその利尿作用と浄化作用で認められた植物であることは本当ですが、 タンビアンは興味深い消化力をもたらしますだから、それはそれがなると非常に面白い自然な選択肢になります 消化を改善し、消化器疾患を治療します.

肌のための抗炎症効果

特にクリームや湿布剤の形で、外的に適用され、それは非常に興味深いです。 あらゆる種類の炎症を軽減および軽減、特にその抗炎症性のおかげで。

その一方で、肌に適用、それはの場合には非常に興味深いです。 痔、ヘルペス、虫刺され、刺激およびかゆみを伴う皮膚。さらに、チャービル注入で治療するためにすすぎを実行することは可能です 口の中の潰瘍.

目の愛情に最適

目を閉じて暖かい湿布によって適用されるその異なる抗炎症性のために役立ちます 目のさまざまな状態を自然に治療例えば、それらはまぶたの炎症、目および伝染性の伝染性の外部感染症であり得る。

画像| ISTOCKPHOTO / THINKSTOCKこの記事は情報提供のみを目的として公開されています。あなたは相談を栄養士に代えることはできませんし、またそうすべきではありません。あなたの信頼できる栄養士に相談することをお勧めします。