簡単で素早くふわふわのチョコレートスポンジケーキ:レシピ
誰がおいしいチョコレートケーキの味を楽しんでいないのですか?特に私達がそれを詳しく説明すれば ブラックチョコレートそれは最良の選択肢の1つなので。それはおそらく私たちが一年中いつでも楽しむことができる典型的なデザートの1つです、あるいは私たちが夏の真ん中にいるならばコーヒー、熱いお茶あるいはアイスクリームシェイクを伴って。そしてそれはその風味だけでなくそれを焼いたときにそれが放つ繊細でおいしい香りのためにも際立っている古典的なデザートです。はい、私たちは私の大好きなパン焼き準備に直面しています...
しかし、チョコレートケーキが風味と食感の点で美味しくなるためには、それがジューシーで海綿状のそして湿ったデザートであることは非常に重要です。それはそれがチョコレート風味のマザコートに変わるのではなく、むしろこの絶妙な天然産物のすべての香りと風味を楽しむことを可能にする完璧な調合物に変わり、そして各噛み合わせは可能ならもっと柔らかいということです。
スポンジケーキをできるだけふわふわとした滑らかさにするためには、ブレンダーの助けを借りて成分を非常によく混合することが非常に重要です。特にロッドの場合は、このようにして、組み合わせが可能な限り泡状になるまで、卵と砂糖を非常によく混ぜ合わせることができます。あえて準備しますか?それはあなたが驚いているほどとても簡単で速いです。
海綿状のファーストチョコレートスポンジケーキの作り方
あなたが必要とする材料:
私たちが以下に提案する材料であなたは約8人前のためにチョコレートケーキを作ることができます。
- 100グラム。ダークチョコレート(最低55%)
- 100グラム。無塩バター
- 100グラム。白砂糖の
- 100グラム。小麦粉の
- 卵3個(大)
- 小さじ1杯の酵母
- オレンジの皮の皮
チョコレートスポンジケーキの調製:
それでは、仕事に取り掛かりましょう。まずオーブンを180℃に予熱します。弱火に鍋を入れてチョコレートを加え、絶えず攪拌して両方の材料をよく溶かします。チョコレートが溶け始めたらすぐにバターを加え、クリームが形成されるまで再びかき混ぜる。
大きなボウルの中でスティックブレンダーの助けを借りて、砂糖と一緒に卵を打ちます(泡状の混合物が形成されることは非常に重要です)。これが達成されたら、バターとチョコレートクリームを加えて、よく混ぜます。
別のボウルに小麦粉とイーストをふるいにかけ、よく混ぜる。それから卵、砂糖、チョコレートそしてバターの混合物にそれらを少しずつ取り入れて、絶えずかき混ぜます(このようにあなたはよりよく統合するために小麦粉を得るでしょう)。
オレンジをよく洗い、おろし金の助けを借りて、そのシェルからいくつかの傷をつける。前の混合物にそれを加えて、それを生地の残りの部分とうまく混ぜ合わせるために再びかき混ぜる。
スポンジケーキを少量のバターで広げ、その上に少量の小麦粉をふりかけます。慎重にビスケット生地を加え、35分間、または内部に挿入されたつまようじが湿って出なくなるまで(ケーキが内部で作られていることを示す)180℃で焼きます。
準備完了あなたはもうケーキを用意しています。あなたはそれをオーブンから取り出し、それを型から外す前に冷まさなければなりません。お楽しみください!
注: あなたが望むなら、あなたは少し粉砂糖で飾ることができるか、あるいは溶かしたチョコレートを加えることさえできます。テーマスポンジケーキレシピ