メロンガスパチョ：レシピと利点
と、 メロン たくさん用意できます 軽くて新鮮で食欲をそそるレシピ 私達が下記に提供するもののような夏に。それはおいしい爽やかなフルーツに変わります、そしてそれは私たちがより多くの水分補給を必要とするとき素晴らしい選択肢として際立っている、まさに暑い日の間に疑いなく訴える。
それは本当ですが ガスパチョ オリジナルは、完熟トマト、きゅうり、ピーマン、赤唐辛子などの新鮮な野菜で作られています（そしてまた、ハードパン、少量のニンニク、玉ねぎ、オリーブオイル、酢、水、塩とコショウのような他の成分）、ガスパチョの他のバージョンを作り上げることは可能ですが、これを素晴らしいものにするおいしい、さわやかな果物を使うこと 冷たいスープ 甘い皿にわずかに酸性。例はおいしいです 赤い果実とガスパチョ、夏に非常に理想的、そしてベータカロチンが非常に豊富です。
例は メロンガスパチョ冷たいスープは準備が簡単で、暑さを和らげ、水分補給を続けるのに役立ちます。また、この簡単なレシピを使えば、 メロンと野菜の両方が私たちに提供する栄養特性。
おいしいメロンガスパチョの作り方
あなたが必要とする材料：
- 大きなメロン
- トマト2個
- 半ピーマン
- 皮をむいたニンニクの半分のクローブ。
- 半玉ねぎ
- 半キュウリ
- 前日から60グラムのパン。
- エキストラバージンオリーブオイルの良いスプラッシュは、マイルドな味がします。
- 小さじ1杯の酢。
- 少し粗い塩。
- いくつかのミントが飾るために残します。
- ケッパーのいくつかのボール。
- 水（それ自体任意選択で、非常に濃厚になります）。
メロンガスパチョの詳細：
まず、メロンを半分に切って種を取り除きます。セグメントにカットし、私たちは肌を取り除いています。メロンを細かく切り、ミキサーで挽いています。次にトマト、コショウを洗い、玉ねぎときゅうりまで皮をむきます。
すべてを細かく切って砕いたメロンの隣のミキサーに入れ、パンとにんにくのクローブを加える。私たちは再びすべてをつぶします。油、酢、塩のスプラッシュを加え、スプーンでよくかき混ぜる。メロンのガスパチョを冷蔵庫に持って行き、料理をする瞬間まで冷やす。
それを提供するとき、私たちはいくつかのミントの葉といくつかのケーパーボールでそれを飾ることができます。
他のプレゼンテーションのためのオプション：
- セラーノハムとは：その甘い塩味のコントラストのためにメロンとうまくいくもう一つの成分は、セラーノハムです。セラーノハムの一部と一緒にそれを提示することもできます。
- あり たまご みじん切りとクルトン：ゆで卵のみじん切り、パンのクルトン、メロンボールも。
ご覧のとおり、他の機会にはさまざまなプレゼンテーションに頼ることができるので、メロンガスパチョのレシピを少し変えます。
メロンガスパチョの利点
メロンのガスパチョは、調理するのが簡単な料理です。そして、それは非常にさわやかであることだけでなくその異なる栄養価のためにも際立っています。実際には、栄養的な観点から、それはそんなに持って来る冷たい料理です ミネラル （カリウム、マグネシウム、ナトリウムなど） ビタミン （それは目と粘膜と皮膚の乾燥に欠かせないビタミンAの存在と、抗酸化剤で心臓血管疾患や癌に対する保護）ビタミンEの存在を強調しています。
それはまた驚くべき量の水を供給します。実は 私達はその構成の90％の水を見つけた。また、低カロリーの料理で、ダイエットをするのに理想的です。 ベータカロチンの豊富さ （あなたがオレンジパルプメロンでガスパチョを作ることを選ぶ限り）。
それはのように振る舞う素晴らしいレシピです やや下剤 そしてまたどのように 利尿薬、私達の体に蓄積された毒素を排除し、水分貯留を防ぐのを助けます。その一方で、 酸性度を中和するのに役立ちます.
画像| ISTOCKPHOTO / THINKSTOCKトピックス夏のレシピ
