サーモン：特性と利点

近年、特に栄養と美食の観点から最もよく知られているものの1つになっている魚があるならば。 青い魚それが サーモン.

栄養の観点から、それがそのために際立っているのは魚であることは疑いようがありません。 の高コンテンツ オメガ3脂肪酸その一方で、その美味しさと食感のために料理と料理のハイライトがあります。実際、 サーモンと健康レシピ 彼らはその理由で正確に驚きます：軽くて健康的で非常においしい魚であるために。

でもメインを楽しめるように サーモンの性質 それを挽くか、それを密猟するか、ローストして揚げるのを避けるのが最善であることを心に留めておかなければなりません。なんで？根本的に、過剰に調理することはそれがなるとなるとマイナスの影響を与えるから 必須脂肪の含有量を酸化するそれで、最終的にはサケはそれほど有益ではなくなります。

サーモンの利点

前に示したように、 サーモンの利点 その最も重要なハイライトは何よりも 高含有量のオメガ3脂肪酸健康的な脂肪は、心のケアに役立ち、心血管系と動脈を最適な状態に保つのに役立ちます。

他の問題の中でも、 脳卒中や心臓病から私たちを守るのに役立ちますしながら それは私たちが脳の健康を維持するのに役立ちます。を下げるために有益な魚であることに加えて 高コレステロール.

またありがとう 心にやさしい効果、それは助ける魚です 低血圧レベル.

これらの利点は サーモンオイルさらに脂肪酸が豊富で、血栓症、アルツハイマー病、うつ病と戦うのに役立ちます。

サーモンの栄養価

カロリー		200キロカロリー。
タンパク質		１６．５ｇ。
炭水化物		１ｇ。
総脂肪		１３ｇ。

ビタミン		ミネラル
ビタミンA	６６ｍｇ。	ナトリウム	５１ｍｇ。
ビタミンB1	０．１７ｍｇ。	リン	２６５ｍｇ。
ビタミンB2	０．１７ｍｇ。	カルシウム	１３ｍｇ。
ビタミンB 3	７．５ｍｇ。	カリウム	３７０ｍｇ。
ビタミンB6	０．９８ｍｇ。	マグネシウム	30 mg。
ビタミンC	１ｍｇ。	鉄	１ｍｇ。