チョコレートがきしむのは本当ですか？

きっとあなたのお母さんやおばあちゃんは、本当に一般的なフレーズを聞いたことがあるでしょう。 チョコレートストラット。つまり、私たちが今期のためにRoyal Spanish Academyによって与えられた説明に固執するならば、私たちはチョコレートがその食物であるとわかります 腸内容物の経過を遅らせ、避難を困難にする。さらに明確であること：便秘を引き起こします。

消化器系と小胞体の両方で、特定の病気や問題では、特にチョコレートの摂取、または カカオ 一般的にそれはこの行為を引き起こす場合があります、しかしそれを知っていましたか 実際にチョコレートは絞らない?.

私たちは、真実ではないことに加えて、あたかもそれが本当にそうであるかのように世代から世代へと受け継がれてきたという神話や誤った信念の前に、私たちは自分たちがいると思う。

その理由は実際には非常に明確です。チョコレートの基本成分であるココアは、カフェインによく似たアルカロイドであるテオブロミンが非常に豊富です。

真実は私達が消費するときであるということです チョコレート 大量の場合、実際には蠕動波の加速があり、これは腸の動きを加速させ、下痢を引き起こします。

このアルカロイドには、一方ではカカオ脂、もう一方では乳糖を追加する必要があります（ ミルクチョコレート）両方の成分が下痢を起こすこともありますが、その内容物の脂肪が胆汁の分泌を促進し、その結果腸が正常に機能するようになることは事実です。

上記のすべてに、我々はそれが小腸の平滑筋線維の収縮を刺激するタンニンが豊富な食品であることを付け加えなければなりません。

チョコレートが便秘を引き起こすという神話の理由は何でしょうか。

それはおそらく可能性があります 大量に摂取されたチョコレートは消化不良の可能性がありますその結果、その人は通常の消化を行うことが困難になる。

実際には、前のセクションで示したように、真実は、過度の量で一般的に知られている効果を生み出すということです。 それはあなたの胃を解放します （下痢を引き起こす）

もちろん、ある種の病理学ではチョコレートやココアを摂取するのは賢明ではないことを頭に入れておく必要があります。例えば、 過敏性腸症候群 （としても知られている 過敏性腸).

それで、それが消化器系の問題を引き起こさないようにチョコレートを食べる方法？

私達があなたに言ったように、 チョコレートの過剰摂取は消化器系の問題を引き起こす可能性があります、主に消化不良（すなわち、私たちの消化器系が正常な消化を実行することができないこと）。実際には、この消化不良は、他の症状やそれに関連する不快感などを伴うことがよくあります。ガスおよび鼓腸、腹部の腫れ、腹痛...

大量に摂取しても下痢を引き起こす可能性がありますチョコレートが便秘を引き起こしたというのが本当であるならば、起こるべきであることに反する何か。これは、我々が言ったように、ココア中のテオブロミンの存在によるものです。

したがって、これらすべての不快感や消化の問題から逃れるための鍵、そして特にチョコレートが健康と安全を私たちに提供するさまざまな資質を楽しむために、 少量のチョコレートを消費することです.

例えば、ほとんどの栄養学者は助言します 毎日25グラムのチョコレートを食べる特に、ブラックまたはピュアチョコレートを選ぶことで、あなたのココア含有量がピュアになり、その品質も向上します。

そして25グラムはいくらですか？常に目盛りを合わせるのではなく、多かれ少なかれ3個または正方形のチョコレートになります。この記事は情報提供のみを目的として公開されています。あなたは相談を栄養士に代えることはできませんし、またそうすべきではありません。あなたの信頼できる栄養士に相談することをお勧めします。テーマチョコレート