あなた自身のより健康なNutellaを作る方法:ヘーゼルナッツとチョコレートで

有名で人気のあるものを私たちがあなたに頼んだ場合 ヘーゼルナッツとチョコレートクリーム これは、パン、朝食、子供のおやつを(そしてそれほど若くない人にも)広めるのに便利な選択肢になるでしょう。 ヌテッラ 頭に浮かぶのは最初の人になりましょう。これは ノシラ 最初のものはチョコレートと ヘーゼルナッツ、第二のものはしませんが。

しかし、ほとんどの栄養学者が警告しているように、 それは子供たちに定期的に与えられるべきではない製品です多くのママとパパが毎日朝食や昼食にするように。つまり、子供向けでも大人向けでもありません。

なんで?根本的に 製品のほぼ半分が砂糖です。事実、たった400グラムのNutellaの容器には約227グラムの砂糖が入っていることを理解するために、我々は彼らの栄養表示を見なければなりません。または、これと同じですが、約45杯の砂糖。

しかし、Nutellaは砂糖だけでなく脂肪も持っています。その詳細にそれが追加されます ラードまたはパーム油それはトランス脂肪ではないが飽和脂肪であり、我々の動脈におけるコレステロールとトリグリセリドの蓄積を促進し、それ故心血管疾患に罹患する危険性を助長する(それは実際に小児肥満の最大の敵となる) 。その内容には明確な例があります。 脂肪は容器の3番目の部分です何もありません。

一方、 実際には、ココア、ヘーゼルナッツ、牛乳の割合は非常に低いです。 それを我々がそれをその組成の中に見いだす大量の糖と飽和脂肪と比較するならば。

したがって、結論は明白です。このタイプのカカオクリームを食べるのをやめて、以下で提案するような他の健康的な選択肢を選ぶのです。あなたはあなた自身のものを作り上げることをあえてしますか ヘーゼルナッツとチョコレートクリームたった100%の天然成分を使用していますか?

ヘーゼルナッツとチョコレートクリームの作り方

パーム油をココナッツ油(高含量の不飽和脂肪を含む)に、牛乳をオーツミルクに変更することを考えると、この機会に私たちがあなたに提案するレシピは伝統的なNutellaに代わるはるかに健康的な代替品になります。そして私達は精製されたか白砂糖をブラウンサトウキビの代わりに使用します。

朝食やおやつには理想的な選択肢で、子供にはもっと適しています。あなたもそれらを元気づけ、あなた自身のココアとヘーゼルナッツクリームをあなたと一緒に家で作ることができます。

その準備は非常に簡単ですが、トーストヘーゼルナッツの粉砕時間に応じて、あなたはより良い結果を得るでしょう。このようにして、例えば粉砕時間が適切であれば、あなたはずっと柔らかい質感を持つクリームを得るでしょう、そしてあなたは小さな断片を見つけることはないでしょう。

材料:

  • 100グラム。トーストヘーゼルナッツ
  • 40グラム。ココアパウダーまたは50グラム。チョコレートの70%以上のココア
  • 45グラム。ブラウンシュガー
  • 50グラム。ココナッツオイルの(あなたは未精製のひまわり油の代わりになることができます)
  • 100ml。エンバク野菜飲料の
  • 小さじ1杯のバニラエキス

準備:

ローストヘーゼルナッツをフードプロセッサーの容器またはブレンダージャーに入れ、粉々になるまでしっかりとつぶすか挽きます。

一方、ココナッツオイルが固体の場合は、液体になるように少し加熱する必要があります。

溶かしたココナッツオイルを加え、ブラウンシュガー、ココアパウダー、オート麦ミルク、バニラエキスを配合します。

すべての成分が統合されるまで、それをもう一度何度も打ちます、そして、あなたは望ましいテクスチャーで均一なクリームを得ます。

クリームをガラス瓶に入れて、風合いが安定するまで冷蔵庫に1〜2時間置きます。準備完了それを楽しむために